2023嘉義雞肉飯推薦》8家道地老店!肥嫩多汁雞肉片、鹹香油亮白米飯,千萬別錯過

2022-10-06 10:03

? 人氣

和平嘉義火雞肉飯

地址:嘉義市東區和平路107號
營業時間:07:30~17:00

6.東門火雞肉飯

東門火雞肉飯。(圖/IG@hsinpeih)
東門火雞肉飯(圖/IG@hsinpeih提供)

嘉義東門火雞肉飯雖然同樣撒上了油蔥酥,但是屬於沒那麼重口味的雞肉飯,採用雞胸和雞腿兩種不同部位的雞肉,微鹹的醬油中夾帶著雞油香,嘴巴卻不會有油膩感,米飯粒粒分明,而除了雞肉飯之外,想大口吃肉也可選擇雞肉片飯,吃起來更過癮!在地人推薦必吃的嘉義雞肉飯,加點胡椒粉更有提味效果喔~

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

嘉義東門火雞肉飯

地址:嘉義市西區新民路846號
營業時間:10:00~20:30

加碼!文化路夜市附近必吃美食

1.阿婆烤玉米

阿婆烤玉米。(圖/IG@47_foodmap)
阿婆烤玉米(圖/IG@47_foodmap提供)

傳說中,中午點餐晚上才能取餐的最強阿婆烤玉米,還沒開門就大排長龍,可自行挑選軟或硬的玉米,依重量結帳後領取號碼牌,店員會告知取餐時間,玉米每天限量,建議大家提早去排隊,點完餐去跑其他行程,晚點再回來拿就好。阿婆烤玉米選用的是糯米玉米,利用傳統碳火烤玉米,熟練的在爐子上手動翻轉玉米直至焦香,刷上獨特的秘製醬汁,鹹甜中帶有花生的味道,口感十足,越嚼越香。

阿婆烤玉米

地址:嘉義市東區民族路312號
營業時間:11:30發號碼牌~賣完(周二公休)

2.黃記涼麵涼圓

黃記涼麵涼圓。(圖/IG@tinghsuanhsuan)
黃記涼麵涼圓(圖/IG@tinghsuanhsuan提供)

嘉義的涼麵跟你想的不一樣!寬版的粗意麵淋上芝麻醬及美乃滋白醬,搭配蒜泥、刨絲的小黃瓜,容易膩口的美乃滋原本讓人害怕,結果吃起來意外清爽,芝麻及蒜味綜合了美乃滋的甜,味道層次很特別。涼圓也是另一個招牌必點,彈牙的外皮又Q又有嚼勁,內餡是竹筍和肉末,同樣淋上美乃滋白醬、麻醬、蒜泥等,就像在吃清淡的冷肉圓。

嘉義黃記涼麵涼圓

地址:嘉義市東區興中街6號
營業時間: 09:00~18:00(周一公休)

本文/圖經授權轉載自ReadyGo(原標題:嘉義美食:8家在地人激推嘉義雞肉飯大比拼!大塊肥嫩雞肉 圈住饕客的胃提供)

責任編輯/梁溶珈

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章