鐵板燒料理一直以來都廣受眾人喜愛，看著師傅專業地在客人面前拌炒食材，伴隨著四溢的香味，讓人口水直流。但近日，有一名鐵板燒師傅在網上長篇列點了13樣奧客的誇張行為，貼文一出便引發網友熱議，而其中第12最被認同。
一名鐵板燒師傅在《匿名2公社》發文抱怨工作時遇到的奧客，列點13項超NG行徑，而其中「客製化」需求最讓他火大，要求「不要蔥、蒜、胡椒、少油少鹽」就好像是去除了鐵板燒的精華所在，還不如吃清粥小菜。
奧客13大NG行徑如下：
1.不吃豆芽麻煩進來就講，我們翻桌率高，基本看到一個人頭就會炒一份青菜豆芽，等你點好才講，那我這份豆芽要賣誰？
2.不要蔥、蒜、胡椒、少油少鹽麻煩你就直接去吃清粥小菜就好了不要來亂！
3.全素者請不要來鐵板燒亂，為了你我鍋子要重新清洗一遍然後專門炒你這份全素，真的在熟操的時候為了你真的會拖到其他人上菜的時間，請自重
4.打電話過來叫餐跟你報好取餐時間，你過來又要再加點…那請問你剛剛打電話過來叫餐是在叫什麼意思的？
5.荷包蛋就是半熟或全熟，沒有在那邊123456789分熟的！你跑錯店了，我們這裡不是牛排館！
6.客人：請問我套餐這個不吃可以換那個嗎？A：沒有！不行！NO！要這樣換來換去那套餐的定義在哪？其他家可以，不代表我這裡可以。
7.不要一進來或還沒點好就說要辣椒醬，跟你很熟？辣椒醬不用成本？欠你的？奇怪了！來吃鐵板燒就是要吃各家醬汁與肉片融合之食材，要辣我直接幫你炒辣，你還要沾辣椒醬，那你怎麼不乾脆直接去吃火鍋呢？要沾多少隨你高興
8.不要我們店裡沒有你要的青菜或食材，就直接去外面或你家拿食材要來給我們代客料理，這個舉動真的有夠沒禮貌！請問我有答應你能帶食材進來我店裡嗎？
9.師傅在炒菜手在動時麻煩不要急著結帳、給菜單！你是眼幹沒看到我在忙是嗎？眼色有夠差的！
10.客人：師傅我菜跟肉要一半辣一半不辣！A：我鱈魚順便幫你做一半紅燒一半清蒸好了，到底在幹嘛啊？ 要求這麼多麻煩去王品好嗎？
11.點雞腿、雞肉就是要等！不要點不到五分鍾就在那邊催催催，到底在催什麼？不知道雞腿難熟嗎？
12.店裡關燈、鐵門關一半就代表休息了，別再闖進來問還有嗎？
13.不要一進來就說青菜要多一點，我們價目表上面一份青菜就是30，給你多一點，那旁邊的客人我該如何跟他交代？其他鐵板燒或許可以免費續菜，但不代表其他家也一定要這樣，謝謝。
原PO表示，顧客常把鐵板燒店當牛排館，連荷包蛋都要求要幾分熟，還有套餐配菜要求更換、自帶食材要求代客料理的誇張行為等等。而其中第12項「店裡關燈、鐵門關一半就代表休息了，別再闖進來問還有嗎？」更獲得許多人認同，網友紛紛質疑回覆「這些人是眼瞎嗎？」
貼文一出便引發廣大網友回答認同，「我也覺得以上都很奧欸 認同你」、「其實還有很多，下班前來阻下班的，訂坐遲到的，臨時改單的，最擊敗的是，你炒到中段才問能不能換別的」、「看的出來師傅是發洩累積很久的心情，但現場一定還是很好的服務，不然不會翻桌率高，加油」、「12點很有感觸，超多人喜歡在鐵門拉一半的時候突然闖進來問還有沒有…」、「第八點是關卡Boss吧」、「這根本是所有餐飲業的心聲啊！」、「句句到心坎裡，麻辣燙路過」。
但也有些網友認為原PO所列點的奧客行為並不合理，「打電話點餐後來要加點，你就做啊，然後讓他等，還有結帳，如果你還很多要料理，我還要等你全部處理好再結帳？」、「你換工作比較快」、「可以告訴我是哪家嗎？雖然文中行為我都沒有，但我還是不想去。」、「這種店我完全不會想去，很多本來就是你的工作講的好像都是客人的錯」。
完整討論：《匿名2公社》
責任編輯／林瑩瑄
