前菜的「手工煙燻厚培根法式炒蛋」,燻香味配上滑嫩炒蛋口味均衡恰到好處,主菜的「橙汁鴨腿」,微酥外皮搭配酸味橙汁非常舒爽不油膩,舒肥過的櫻桃鴨腿,輕輕撕開就能骨肉分離,肉質多汁柔嫩。酒水的部分當然少不了法式餐廳必備的香檳,另外還有酒莊橘酒、小農氣泡酒,以及帶著果香味的招牌酒。
BeApe Restaurant
地址:台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓
時間:11:30~14:30、 18:00~22:00 周五六營業至晚間22:30
均消:1500元/人
交通: 近捷運雙連站(步行2分鐘)
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9.Solo pasta
Solo pasta是一家堅持製作義大利傳統料理的店家,他們的口號是「相信真的有人在乎義大利麵」。義大利麵不應該是吃西餐時點不起時的次等選項,而是把正宗義式精華含納其中,予以它最完美的呈現!該店主廚每半年就會走訪義大利,持續進修做菜的技巧,把最正港的滋味帶回台灣。
特推「羊奶起司培根義大利麵」,這個口味的麵在義大利文裡叫做Carbonara,以煙燻厚塊培根配上蛋黃醬以及羊奶乳酪,是義大利當地最常見且經典的義大利麵,但台灣卻不是那麼常看到。濃厚的醬汁扒在寬通心麵上,最上麵在放上一層罪惡的乳酪絲,熱愛起司乳酪的朋友千萬別錯過。