一杯咖啡的時間改變世界:The Lightened 直接貿易咖啡

2015-03-04 17:53

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談到消費,Annie也分享了一群北一女學妹來店裡作客的故事。「那時一群小學妹進來,到處看看,也問了不少關於直接貿易的問題,我很開心地跟她們講解,最後在結帳時,我正要給她們打折優惠,但她們卻都很直接地拒絕了。」

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「我們來這裡是想用行動支持公平貿易的精神,不是想享受折扣優惠的。」那群同學很堅定地說。

「開店到現在,其實並沒有太多物質上的收穫,但每當你看到有多一個人認識到公平貿易,甚至用行動來認同你的努力,那天整天就會覺得很開心。」我想那時Annie的眼睛裡面應該有點沙子。

對於任何創業者來說,店就像是一個家,也像是自己苦心養大的孩子。被問到店裡最喜歡的地方是哪裡?Annie大笑,低頭想了很久。「我都好喜歡,但如果真的要我挑,我會選擇一進門看到的世界地圖。」

那幅世界地圖是經過特別設計的,它特別凸顯了南半球,讓北半球多數我們習以為常的發達、主要政治經濟大國的所在區域是有點半透明的。「我們想凸顯我們的關懷,也提供大家一個看世界不同的角度。而且因為它很大、很顯眼,路人經過或客人進門,都會馬上看到。」

隨著口碑逐漸出來,不少台大的教授與學生都開始成為固定顧客,甚至也有學生社團定期在這邊舉辦活動。這樣的狀況逐漸符合了Annie希望善用咖啡店的空間來推廣公平貿易理念與其他貧窮、永續發展、性別議題、種族、人口販運等的問題。在店的最裡面,有一個架設投影機的空間,只要是15人以上的團體訂位,只需要一人200元的低消便可包下那個空間。

The Lightened 國際觀

每次在洞見作訪談,總免不了要問受訪者一句:你覺得什麼是國際觀? 

「我覺得國際視野最終還是必須回到台灣本身。」Annie認為若能多用心了解世界上每天在發生的事情,自己在思考台灣時,方式就會改變,這才是國際觀。「我最震撼的是當時發生鄭捷的事件,事件之後我看到台灣人過度的激烈反應,是讓人失望的。如果看到世界上更多其他發生的事情,再回來看鄭捷時,想法就會有些改變。」

Annie認為在留學的過程中,對她看國際關係的方式有了很大的改變,同時也改變了她實踐理想的方法。「當我看到大國政治的現實,以及小國如何掙扎求生,看清了這些世界運作的方式以後,在想要解決問題時,就會想到不同的方法。」而這也是造成Annie回台灣開直接貿易咖啡店的原因之一。

「我在這邊看到這麼多朋友都在做這些不會賺錢的事,我就告訴自己不用害怕,勇敢去做想做的事情。」Annie看著天花板,好像在回想那些發生在聖地牙哥的故事。「以前出國前,學校的老師或留學顧問都會告訴你,寫申請文件要實際,結果我們都不敢回答想要讓世界變得更好的這種答案。但出國念書之後,發現同學們的人生目標都是在做這些事情。」

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