憑心而論，幾道明顯以台灣在地食材為主角的菜色，例如烤紅喉配上川燙過的山茼萵，綴以烏魚子，僅管惹味，但並沒有讓我眼睛一亮，讓我吮指回味再三的，仍是外來食材為主角、台灣在地食材為配角的幾道菜，例如鮟康魚肝佐三星蔥白味噌與炸杏鮑菇。
但是，我沒有失望，一間好的餐廳，需要時間來成長，我心裡反而更加期待下一次再來「祥雲龍吟」的日子。
再找個理由嗎？那就等我生日的時候吧！
【小檔案】：祥雲龍吟
TEL：02-8501-5808
地址：台北市樂群三路301號5F（赫士盟集團大樓）
價位：NT6500+10%，包廂則加15%
【作者簡介】：吳燕玲
小名「胖狗」。二十年的新聞採訪生涯，曾任職於《自由時報》、《新新聞》、《蘋果日報》等媒體，擔任黨政記者、主編等職務，2007年開始，對於政治的「感動」逐漸減少之後，驟然發現人生應以吃喝玩樂為目的，走訪世界各國名山大川、自己動手做料理、嚐盡天下美味，是此刻生活的重心。
2013.12.出版《愛日本，此生必遊的十條微奢華路線》
2014.8.出版《京都美食ABC》
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