漁業署指出，近年來與防檢局、地方政府共同攜手，從正確用藥宣導及未上市水產品產地監測等措施後，近年來市場上石斑魚已鮮少檢出用藥不合格情事，針對中國指出使用隱性孔雀綠等違規用藥情事，要待抽驗檢驗結果才能確認，倘檢驗結果有違規使用禁藥時，將移請動物防疫單位依法嚴處，絕不寬貸。
漁業署也進一步表示，為確保食魚安全，在養殖魚未上市前，均會辦理用藥監測及輔導等工作，近5年辦理未上市水產品產地監測，抽驗石斑魚合格率平均達99%以上，且2021年辦理未上市水產品抽驗2230件，石斑魚抽驗孔雀綠等89項次動物用藥共299件，合格率100%。漁業署已函請縣府對可能涉案的養殖場處以移動管制之處置，故不會有任何違規用藥之水產品上市，同時也公布台灣輸大陸地區石斑魚養殖場合格登錄名單（食用及種用）供民眾參考。
業者需自我檢驗把關、擴大內銷 才能提高產業競爭力
對於其他業者漁貨檢出禁藥後，對陳啓宏的產銷班而言，目前影響並不大。陳啓宏表示，產銷班以零用藥、友善方式養殖，也有建立溯源水產、產銷履歷的認證，一年內自行送檢和抽檢次數頻繁，司空見慣，自行檢驗費用雖然高，還是要做。「若因為這個事件，會更加強檢驗力道工作，也可以讓養殖零用藥的概念變成常態，水產品質才能愈來愈好，養殖業的門檻拉高，才有競爭力。」
侯智耀也進一步表示，從漁業署資料可見出口的數量漸少，養殖業者在銷售工作也會受到衝擊，開始轉往內銷，「我們學校（高雄科技大學）USR團隊在高雄永安的蹲點，協助了許多石斑魚加工食品的開發，就是希望它的通路不會只有限制單一的銷售方式。」而外銷至其他國家，也是侯智耀認為未來產業應布局的重點。
本文經授權轉載自食力foodNEXT（原標題：石斑魚檢出禁藥遭中國祭出禁令！到底「孔雀石綠」是什麼？）
責任編輯/陳怡蓁
