當然這封信不是真的，只是捉弄包庫斯的一個小玩笑。不過，竟也被久利「弄巧成真」!原來久利是當時在任的季斯卡總統從小便認識的朋友，所以季斯卡總統不但知情，還覺得這件事很有意思。而久利還提出一個點子——何不如就在包庫斯接受勳章典禮的那天，讓他在艾麗榭宮順便搞場午宴？！季斯卡很給老友面子，就讓久利如其所意、包庫斯遂其所願。
1975年2月25日授勳典禮當天，包庫斯邀了他的至親好友一同前往，包括了自己的妻子黑蒙德．包庫斯（Raymonde Bocuse），還有跟他一起推動法國新料理運動（nouvelle cuisine）的主廚好友- 夏勒．巴希耶（Charles Barrier）、阿朗．夏貝勒（Alain Chapel）、米榭勒．葛哈（Michel Guérard）、尚-皮耶．誒貝朗（Jean-Pierre Haeberlin）、皮耶．拉波特（Pierre Laporte）、路易．巫提耶（Louis Outhier）、尚．特瓦葛羅（Jean Troisgros）、皮耶．特瓦葛羅（Pierre Troisgros）、侯傑．威哲（Roger Vergé）等人，還有最重要的一位，即促成此事的久利！於是一群人歡欣鼓舞地和包庫斯前往艾麗榭宮。
在授勳典禮上，不少媒體前來。當時沒有推特，沒有臉書，沒有IG，不過還好有底片相機和攝影機，為這歷史上的一刻做見證：季斯卡總統為身著廚師白袍戴著白高帽的包庫斯親自別上法國榮譽軍團騎士勳章，包庫斯則是笑得合不攏嘴難掩欣喜之情。
接著的重頭戲便是這場由季斯卡總統夫婦為包庫斯在艾麗榭宮所舉辦的午宴。不過，名義上包庫斯是受邀主客，但實際上是由包庫斯領軍，加上其他主廚友人共6人12手在艾麗榭宮聯藝做菜，當日菜單如下：
Soupe de truffes
Paul Bocuse
黑松露清湯 – 保羅．包庫斯Escalope de saumon de Loire à l’oseille
Pierre et Jean Troisgros
酸模羅亞爾河迴游鮭魚–尚 & 皮耶．特瓦葛羅Canard Claude Jolly
Michel Guérard
克樓德．久利之鴨 – 米榭勒．葛哈Les petites salades du Moulin
Roger Vergé
穆然磨坊沙拉 – 侯傑．威哲Fromages
乳酪Les desserts
Paul Bocuse
甜點 – 保羅．包庫斯
