2021米其林必比登推薦美食》10家台中最強口袋名單!五星台菜、手工釀製控肉飯…銅板價就能摘星

2021-08-22 08:00

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榜單公佈後就被排爆的還有這間!主要販售麻油湯品、熱炒、福州式手工麻油麵線、排骨飯等。必點綜合麻油湯,內有腰子、梅花肉、豬心、豬肝,料多豐富!麵線的麻油香氣十足,一口接一口停不下來!目前開放內用,不接受電話及線上訂餐。

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7. 菇神

新社區 – 台灣菜

新社的美味景觀餐廳,綜合炸菇有杏鮑菇、金針菇、猴頭菇、鴻禧菇,外酥內軟非常涮嘴,金沙杏鮑菇的爆炒鹹蛋黃香與杏鮑菇搭配得宜,香菇滷肉飯在肉燥裡加入香菇丁,口感又多了一個層次,現在有開放內用囉!

8. 醉月樓

中區 – 台灣菜

在宮原眼科二樓的台灣菜與下午茶餐廳,有點心拼盤有多種沾醬,烏魚子炒飯粒粒分明不油膩,鯧魚米粉一上桌就香氣四溢,飯後甜點來個宮原眼科的冰淇淋做結尾實在完美,用餐環境舒適、服務態度佳,10/1恢復營業,目前可訂位哦!

9. 木公麥面

東區 – 麵食類

在台鐵精武站附近的麵館,傳承了店主岳父的古早味,販售多樣麵食,炸醬麵擺盤優雅、麵條不軟爛!醬汁鹹度適中,再來份滷味剛好填飽肚子,店面乾淨舒適,目前開放內用也是一位難求。

10. 台中肉員

南區 – 小吃類

創立於民國22年,遵從古法製作,店內僅販售肉圓、魚丸湯與冬粉湯三種品項,油泡肉圓外皮軟Q又香,內餡肉口感扎實,搭配特別的醬料非常爽口!生意很好,店家上餐速度也快,翻桌率很高。

防疫期間餐廳營業時間及內用制度可能會有變動,建議上店家粉絲專頁查詢即時資訊哦!

本文經授權轉載至MENU美食誌(原標題:台中 13 餐廳強勢入榜 2021 米其林必比登推介!嚴選 10 間新進榜餐廳,口袋名單給它收進去!)

責任編輯/林俐

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