台中美食超級多，今年新進榜餐廳就有13間！讓人不禁期待下個受到必比登推薦的城市！
1. 陳明統爌肉飯
東區 – 小吃類
超便宜的古早味銅板美食，販售爌肉飯、排骨飯、豬腳飯等，只要加20元就能升級成便當多三樣菜，其他小菜像是白菜滷、苦瓜滷都有濃濃古早味，份量很實在，軟嫩的爌肉味道剛好不會太鹹！
2. 鮮魚鱻
北區 – 小吃類
想吃虱目魚皮湯不用跑到台南啦，附上偏甜的沾醬與豆瓣醬，完美襯托出虱目魚的鮮味！蝦仁飯炒得油油亮亮，吃起來卻不會油，料有小蝦仁跟臘肉丁，食材新鮮、料理用心，用餐環境跟服務態度都很不錯呦！
3. 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
西區 – 台灣菜
販售單點、個人套餐與多人套餐，檳榔花沙拉口感像山藥絲脆口很特別，必吃部落碳烤春雞，表皮油亮酥脆、內層雞肉扎實不柴，口感很多汁，煙燻飛魚魚肉口感偏乾，鮮度及鹹度都偏高，適合作為下酒菜，每天都有悅耳的駐唱歌聲哦！
4. 可口牛肉麵
西屯區 – 麵食類
每日花費五小時熬煮的紅燒牛肉麵，添加多種中藥材，牛肉彈牙、牛筋跟腱子肉入口即化，麵條Q彈有勁，越吃越上癮，加入店家獨門辣油更添風味，目前開放內用但人潮眾多，請注意落實防疫哦！
5. 好菜KÜISINE
西區 – 台灣菜融合南洋料理
將台菜加入創意元素，每道都下飯，牛菲力月見香蘋奶油燒的熟度控制很好，肉質很嫩，有三種吃法，建議先吃原味哦！菜餚小巧精緻，多人前往可能要點多於預期的量，裝潢溫馨，給人在家用餐的舒適感，已開放內用，生意很好，建議先預約。
6. 羅家古早味
南屯區 – 台灣菜
榜單公佈後就被排爆的還有這間！主要販售麻油湯品、熱炒、福州式手工麻油麵線、排骨飯等。必點綜合麻油湯，內有腰子、梅花肉、豬心、豬肝，料多豐富！麵線的麻油香氣十足，一口接一口停不下來！目前開放內用，不接受電話及線上訂餐。
7. 菇神
新社區 – 台灣菜
新社的美味景觀餐廳，綜合炸菇有杏鮑菇、金針菇、猴頭菇、鴻禧菇，外酥內軟非常涮嘴，金沙杏鮑菇的爆炒鹹蛋黃香與杏鮑菇搭配得宜，香菇滷肉飯在肉燥裡加入香菇丁，口感又多了一個層次，現在有開放內用囉！
8. 醉月樓
中區 – 台灣菜
在宮原眼科二樓的台灣菜與下午茶餐廳，有點心拼盤有多種沾醬，烏魚子炒飯粒粒分明不油膩，鯧魚米粉一上桌就香氣四溢，飯後甜點來個宮原眼科的冰淇淋做結尾實在完美，用餐環境舒適、服務態度佳，10／1恢復營業，目前可訂位哦！
9. 木公麥面
東區 – 麵食類
在台鐵精武站附近的麵館，傳承了店主岳父的古早味，販售多樣麵食，炸醬麵擺盤優雅、麵條不軟爛！醬汁鹹度適中，再來份滷味剛好填飽肚子，店面乾淨舒適，目前開放內用也是一位難求。
10. 台中肉員
南區 – 小吃類
創立於民國22年，遵從古法製作，店內僅販售肉圓、魚丸湯與冬粉湯三種品項，油泡肉圓外皮軟Q又香，內餡肉口感扎實，搭配特別的醬料非常爽口！生意很好，店家上餐速度也快，翻桌率很高。
防疫期間餐廳營業時間及內用制度可能會有變動，建議上店家粉絲專頁查詢即時資訊哦！
本文經授權轉載至MENU美食誌（原標題：台中 13 餐廳強勢入榜 2021 米其林必比登推介！嚴選 10 間新進榜餐廳，口袋名單給它收進去！）
責任編輯／林俐
