香腸不能和養樂多一起吃、隔夜水會致癌…2017食安謠言滿天飛,你也被農場騙了嗎

2017-12-29 11:12

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張冠李戴類型的謠言,會把不相干的幾件事兜在一起,因此可能出現同一個主詞的事物後面連接著不同的後果,例如以「金針菇」為主詞,後面可能接了「殺死癌細胞」、「讓身體變酸易致癌」、「腎衰竭」、「中毒」等不同說法。此次有兩則謠言入榜,包括第八名「中國黑心塑膠米大量流入台灣市場」及第十名「吃金針菇可以殺死癌細胞,是真的嗎?」。

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第八名「中國黑心塑膠米大量流入台灣市場」則完全是張冠李戴的無稽之談,這則是在說中國用塑膠粒做成白米,並流通到台灣市場,文章中還不斷教導台灣人要如何分辨真米與塑膠米,但實際查證後發現,該原始影片是在拍攝聚丙烯生產的過程,文章中被誤指是塑膠米的物體,其實是塑膠「聚丙烯」,卻被有心人士指稱為「塑膠米」,而且到底有誰會吃不出真米跟塑膠米呢?

第十名「吃金針菇可以殺死癌細胞,是真的嗎?」同樣也是流傳多年的謠言,其實這則謠言起源於有文獻指出菇類富含的「多醣體」有助於提升人體免疫系統,而菇類中又以金針菇是民眾的最愛,自然成為內容農場下手的對象,但提升免疫系統與殺死癌細胞是完全不同的作用。

舊文重炒:陳年舊聞被重複炒作,容易誤認為新事件

舊文重炒的謠言有如借屍還魂,經常出現在內容農場上,不標示出新聞發生日期,去掉「年」的部分,每隔一年的同一天,就會重新在網路上被刊登。尤有甚者,會完全掩蓋實際發生的日期,因此每當文章重新被流傳,就會讓人以為是全新的食安案件、而引發民眾恐慌。連兩次入榜的第七名「黑心陽春麵毒害南部20年?」即是如此。

第七名「黑心陽春麵毒害南部20年?」在2016年《食力》統計的年度十大食謠言中登上第四名,這則已經連續兩年上榜的謠言,其實是源自於2015年10月高雄市衛生局稽查的新聞,但事過境遷,相關產品早就下架了,只是因為事件太震撼了,每隔一段時間就會被內容農場重新張貼,嚇壞了不少愛吃陽春麵的民眾。

(圖/食力提供)
(圖/食力提供)

與2016年的食謠言排行榜相比,由於當時社會上大量討論政府是否應開放日本核災地區食品進口的議題,使得跟核災相關的謠言也趁勢而起,加上起源於腎臟科醫師江守山的濾掛式咖啡謠言,在事件發生當天的討論度突破天際,讓2016年的食謠言有較明顯的討論點。但2017年因為核災食品議題熱度降低、也沒有特定的名嘴發表駭人聽聞的言論,因此從2017年的榜單看來,大多是流傳多年、且每隔一段時間就會浮現的生活飲食謠言,較無明顯的熱議點,不過正是因為這些謠言與日常生活息息相關,也讓它們成為最容易誤導民眾的隱憂。

文/林玉婷、黃宜稜
本圖/文經授權轉載自食力(原標題:2千萬人都驚呆!2017年最多人傳的食安謠言就是他們!)
責任編輯/林安儒

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