香腸不能和養樂多一起吃、隔夜水會致癌…2017食安謠言滿天飛,你也被農場騙了嗎

2017-12-29 11:12

? 人氣

第四名「不鏽鋼含有錳,吃久了會造成重金屬中毒嗎?」則是不鏽鋼中包含多種金屬,因此才有食用後可能引發重金屬中毒的謠傳,但是以作為食具的不鏽鋼來說,大多是採用食品級304不銹鋼,其耐高溫及抗腐蝕,釋出重金屬的機率極低。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

第五名「健康鹽不健康?台鹽減鈉鹽竟含超高輻射?」則是因立委高金素梅與環保人士方儉、核工專家賀立維等人指控台鹽「減鈉鹽」含有鉀-40,並檢出輻射值超標。但其實仔細看新聞就會發現,他們是用建材中鉀-40含量不得高過10000貝克/克的標準,來與台鹽健康減鈉鹽中的鉀-40檢出值8860貝克/克作比較,認為吃進人體的鉀-40應該比建材的標準還要低上許多才對,但其實鉀-40是原本就存在於人體的天然放射線,就算全年食用,所吸收到的輻射值也相當於搭乘飛機往返台北與紐約一趟所受的宇宙輻射劑量,且重點是這個檢測值並未超過法定標準。

空穴來風:說法毫無根據,憑空捏造出的謠言

空穴來風的謠言通常源頭難尋,而且會用聳動的標題直接下結論、引發民眾恐慌。此次榜上有名的有三則,分別是第二名「有人說常常吃龍眼可以拯救視力、減緩近視,這是真的嗎?」、第六名「冰磚乳還原後假裝鮮乳販售,欺騙消費者嗎?」、第九名「知名肉鬆店的肉鬆竟然是用棉花做的?」。

第二名的「有人說常常吃龍眼可以拯救視力、減緩近視,這是真的嗎?」同樣也是在網路上一年四季都可以看到的謠言,由於古人覺得龍眼的果肉與眼睛的水晶體形似,因此認為吃龍眼可以補眼睛,讓它一舉成為淵遠流長的謠言,近幾年雖有不少專家出面澄清這是完全沒有科學根據的做法,但仍無法阻止其擴散。

龍眼肉
龍眼肉

第六名「冰磚乳還原後假裝鮮乳販售,欺騙消費者嗎?」起源於2017年5月底有網友在PTT指控大廠販售的鮮奶使用進口還原乳混充,並引起各家媒體報導,但其實擁有鮮乳標章的鮮乳都是經過農委會檢驗,且只有國產鮮乳才能獲取,從國外進口的冰磚乳並無法混充國產鮮奶。此外冰磚乳只是將鮮乳冷凍濃縮後,做成一塊一塊的形狀以方便運輸,進口後再加以還原,食用上並不會有危害。

第九名「知名肉鬆店的肉鬆竟然是用棉花做的?」起源於中國曾有網友拍實測影片,表示自己買到用棉花混充的肉鬆,並煞有其事地將棉花肉鬆燃燒,證實它燃燒後的效果跟棉花一樣,影片一出立即引起大眾的流傳並質疑造假。不過謠言傳到台灣後,卻連累了知名餅店雲林縣日興堂糕餅店被影射,讓業者氣得拿出懸賞獎金表示要抓到散播者後提告。

張冠李戴:不相干的素材被重新包裝成新議題

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章