芋頭控千萬別錯過了！盤點全台灣7家各有特色的最強芋頭美食，只吃過芋冰已經落伍啦

芋頭身為食物界的「百搭之王」絕非浪得虛名，只要加上芋頭的臨門一腳，無論冰淇淋、飲料、蛋糕、麻糬，甚至連蛋餅都能產生出人意表的加乘效果！許多店家不過是加入一些芋頭的巧思，竟突然爆紅，造成搶購潮，風潮持續至今有增無減，可見芋頭的魅力不容小覷。

在此網羅全台9家知名的芋頭餐點，就連平常不喜歡吃芋頭的人，看了也忍不住心癢癢！

1. 新北 2個蛋早餐店

 

大胃怪卡卡台北|台中|台南|高雄カフェ 早餐|咖啡|甜點（@stay_hungry_taipei）分享的貼文 於 2017 年 9月 月 30 6:01下午 PDT 張貼

芋頭蛋餅到底是什麼味？板橋「2個蛋早餐店」的香芋起司蛋餅並非譁眾取寵，而是研發成功的創意料理，夾雜顆粒的芋頭泥不會太甜膩，搭配帶有鹹味的蛋餅和起司，一鹹一甜之下，反而達到了微妙的味覺平衡；加價的雙芋夾心蛋餅則多了薯泥，有著潤滑的作用，讓起司和芋頭融合地更緊密。

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地址｜新北市板橋區建國街121號

營業時間｜7:00-11:30、7:00-12:30（周六、日）

2. 高雄 真芋頭蛋糕

 

牙隹 女亭（@ai802823）分享的貼文 於 PDT 2017 年 8月 月 21 日 2:33 上午 張貼

店家的芋泥餡料比蛋糕的部分還厚，而且芋泥間混雜著大顆粒的芋角，讓客人不但聞得到濃濃的芋頭香，也咬得到到芋頭本身的口感。

「真芋頭」為70年老店「不二家」的旗下品牌，採用味道濃郁的高雄甲仙芋頭，加入法國進口的高級動物鮮奶油，使得芋泥呈現出不同凡響的細緻品味。

 

 

 

 

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TonyLin（@tonylinjay）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 12 日 上午 4:15 張貼

營業時間｜8:30-21:30

3. 台中 美誼三明治

 

劉小宜（@s0926069587）分享的貼文 於 2016 年 7月 月 7 10:24下午 PDT 張貼

「美誼三明治」堅持手工製作每一個三明治，每道製作程序皆需通過層層把關，從源頭的食材種植，店家就與農民合作。

由於沒有添加化學成分，因此地瓜和芋頭醬料呈現較為黯淡的色澤，其中還混雜些許有機果皮，連吐司切片的形狀都不太規則。但店家純手工製作的承諾，也正是在這些「不完美」中，可以窺見一二。

 

跟著關關看世界（@gwan0520）分享的貼文 於 2016 年 10月 月 8 6:08上午 PDT 張貼

地址｜台中市西區精誠二十一街22號

營業時間｜8:00-18:00、7:40-11:30（周六）（周日公休）

4. 台北 Sugar Miss

「Sugar Miss」的全白裝潢充滿現代感，除了乾淨無暇的環境，連甜點都美到讓人捨不得觸碰，通常在品嘗之前，客人總要先拍照一陣子！

登上國際媒體版面的芋頭口味方塊大理石豆腐岩，受到芋頭控一致推崇，順著方塊形狀傾瀉而下的芋頭口味淋醬，加上從中切開蛋糕後，迫不及待流出的甲仙芋泥，視覺上相當衝擊，令人垂涎三尺。

由於大理石豆腐岩系列品項限定內用，因此有空時不妨親臨店面，感受一下夢幻般的用餐體驗吧！

 

糖糖 （@tangtang1003）分享的貼文 於 2017 年 12月 月 1 12:56上午 PST 張貼

地址｜台北市光復南路 290巷4號1樓

營業時間｜12:00-20:30

5. 台南 小塔芋頭西米露專賣店

 

CNU女同學（@0103__________）分享的貼文 於 2017 年 11月 月 30 12:41上午 PST 張貼

裝有四分之三芋泥的「台南小塔」芋頭鮮奶西米露，料多實在，與其說是一杯飲料，不如說是豐盛的甜點！

至於剩下的三分之一，客人可以選擇風味濃郁的椰奶或是清新爽口的鮮奶，加上芋頭這個「百搭王」的賣力配合，不論是份量或者風味，都無可挑剔。最後，西米露的攪和更是錦上添花，小小的Q彈顆粒，為口感帶來多元的變化！

地址｜南市東區崇德路686號

營業時間｜9:30-22:30

6. 台南 太陽牌冰品

 

H.Y Lai（@h.y.lai329）分享的貼文 於 PST 2018 年 3月 月 5 日 3:35 上午 張貼

除了「台南小塔」，台南的冰品也首屈一指，例如經典的「太陽牌」冰品。小巧精緻的草湖芋仔冰備受歡迎，一口品嘗一種口味，待冰鎮的冰塊於舌尖慢慢融化為液體後，再一口吞下，沁心的涼快餘溫讓人直呼過癮。

此外，太陽牌有一系列的冰品選項，包括冰棒、夾心冰淇淋，還有不容錯過的「牛乳霜」，後者綴滿了紅豆淋醬，底下則滿載了軟綿的雪白冰淇淋，看來若不盡快吃，似乎就要如雪崩般溢出。如今難以尋覓的復古好滋味，在這間店裡，再次完美地呈現！

地址｜台南市中西區民權路一段41號

營業時間｜10:00-21:00

7. 新北 阿爸の芋圓

 

 

 

 

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林家民（@johnnylovescook）分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 9 日 上午 8:52 張貼

有別於常見的剉冰店，以糖水至成的碎冰作為基底，位於樂華夜市的「阿爸的芋園」選擇用較為費工的蔗片冰作襯，除了較易融化，還有一股特殊的香甜氣味。

店家的招牌「芋見泥綜合蔗片冰」除了白玉湯圓、薏仁、和粉圓，還包含芋泥、芋圓和小芋泥球，一次滿足芋頭控的三個願望。多樣的佐料在圓盤上一字排開猶如剉冰版的「客飯」，保證吃得心滿意足！

 

 

 

 

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Allen（@chencsl）分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 24 日 上午 3:10 張貼

地址｜新北市永和區保平路18巷1 號

營業時間｜14:30-23:00（周三公休）

本文主圖來源/左取自papa90242@Instagram，右取自美誼三明治@Facebook
責任編輯/鐘敏瑜