組合肉
有些形狀整齊的炸雞塊，或是早餐店裡的肉排，當中肉的成分很少，廠商會添加大豆纖維蛋白讓它凝聚成形，已經不是純粹的雞肉了，適不適合常給小孩吃，家長要謹慎考慮。
吃甜不會咳嗽，兇手另有他人？
有些長輩或醫師會建議孩子咳嗽時，盡量不要吃甜的，因為會導致咳嗽更嚴重，真的是這樣嗎？
這樣的說法是有的，但家長不禁想問醫師開的咳嗽藥水是甜的、民間治感冒偏方─碳酸飲料加鹽，也是甜的；還有老一輩的止咳良方─川貝枇杷膏、冰糖燉水梨、鹽烤橘子，都是甜的，這樣不是很矛盾嗎？
所以，與其在意甜度，倒不如注意一件事，孩子感冒咳嗽時不建議吃甜食、喝飲料、吃零食，其實問題出在食品添加物。
零食中不是只有糖，可能還添加了香精跟許多化學物質，這些添加物才是引發孩子咳嗽的兇手。至於甜甜的東西，例如蔗糖，有研究指出這些糖分反而會讓我們的神經比較不敏感，減少想咳嗽的感覺。
所以，以後不要再說咳嗽不能吃甜的、喝甜的，應該是說：「不要吃零食或垃圾食物。」
黃醫師推薦，好的私房零食有哪些？
點心當然是自己做的最好，但現代爸媽如此忙碌，不免還是有得花錢買的時候，有哪些偶爾可以讓小孩止飢的健康點心跟零食，黃醫師有以下推薦：
1、水果乾：首選是天然水果乾，而且要冷凍乾燥的。
2、爆米花：西式、中式的都好，但不要加很多的糖、奶油跟鹽。淡口味的爆米花努力找還是找得到。中式的爆米香，在爆之前就要在旁邊等著，一爆完在老闆加焦糖之前，就先請老闆將你要的分量包裝起來，回家再加一點鹽巴調味即可。
3、水煮玉米：路邊的水煮玉米也ok，但要提醒老闆，別淋太多鹽水。
4、關東煮：關東煮裡面有一些天然的食物可選，如玉米、蘿蔔，若對湯有疑慮，就不要喝湯了。
作者｜黃瑽寧
【現任】馬偕兒童醫院兒童感染科資深主治醫師
基督徒，育有一子一女。畢業於建國中學，台北醫學大學醫學系，台灣大學臨床醫學博士。
著有育兒書《輕鬆當爸媽，孩子更健康》（時報出版）、《從現在開始，帶孩子遠離過敏》、《發燒免驚！搞懂流感、腸病毒，小兒生病不心慌》（親子天下）、《身教》（寶瓶出版）。
《親子天下》雜誌專欄作家。好消息電視台《愛+好醫生》節目主持人。2014博客來年度十大暢銷作家。衛生福利部疾病管制署諮詢委員。
本文經授權轉自三采文化出版《好神醫師在我家【0-12歲育兒妙招】》（原標題：壞零食有哪些？ ）
責任編輯／蔡昀暻
