為什麼「超商界老二」全家,突然變好強大?6個招數攻陷全台灣的心,不說真的沒發現啊!

2021-04-11 09:00

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(圖/今周刊提供)
(圖/今周刊提供)

除了把集點數位化之外,全家在換購禮品的選擇上,也花了不少心思。好多年前,7-11靠著超強知名度成功與Hello Kitty合作,光是推出一個小磁鐵,單月營收就破百億元。當時還是小咖的全家,簽不到明星肖像,苦思之後決定以「貼近人心」應戰,推出MSN表情符號系列周邊產品, 後來更從大甲媽祖遶境的可愛周邊商品發想,推出好神系列公仔。

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逐漸做出名堂後,他們不跟著7-11的腳步和知名肖像合作,反而選擇跟一些不那麼有名的品牌一起行銷。像是歷年來的日本阿朗基公仔、醜比頭盆栽、還有宇宙人抱枕,都讓全家越做越厲害,宇宙人抱枕換購之熱烈,不到半天就送完一萬兩千個,創下紀錄。最近在網路上受到熱議的韓國「黏黏怪物」周邊商品同樣搶很兇,甚至有網友抱怨:「跑了4、5家都換不到抱枕啦!」

固守原本的「可愛換購禮」戰場,同時又開發新的「民生用品換購」商機,跌破眾人眼鏡拿衛生紙等日常用品當禮物,讓無數婆婆媽媽都淪陷。抓住各族群的喜好,一路的巧思與用心,也難怪越來越多人願意特地繞遠路到全家消費,而不只是因為「在家旁邊、很方便」。

(圖/@Facebook)
全家最新的集點活動,再次引爆搶購熱潮!(圖/全家FamilyMart@Facebook)

4/ 第一次當發號施令的老大,霜淇淋、酷繽沙引起風潮

雖說之前很多商品都是跟著統一超商做,不過全家還是有首創的產品啊!2013年3月,他們在台灣首推「超商霜淇淋」,意外引起搶購潮,一天買出三百多支,其他超商也跟著模仿。

看好在台灣賣冰的商機,全家多年來一直想賣冰。不過想在已經成熟的冰品市場殺出血路,必定得好好利用超商的獨特優勢,在全家高層眼中,機器操作起來是不是夠快、清洗夠不夠方便,是最重要的考量。美製機台清洗費事,當時全家董事長潘進丁某次在北海道開會,恰好發現一台由日本品牌NISSEI做的霜淇淋機,立刻決定合作!請對方幫忙設計適合機台的配方,再委託台灣廠商在地製造,保持新鮮。第一天開賣,生意就出乎意料地驚人,全家的股價甚至首次超越統一超商!

之後趁勝追擊推出在日本一年可賣出千萬杯的「酷繽沙」,並以台灣市售價格的一半銷售,極具競爭力的價格,也帶來相當驚人的業績,當紅時期,幾乎是每兩秒就賣出一杯。

在冰品銷售上,他們也分享了幾個成功心法。除了別輕易放掉覺得可行的商品之外,後續供應鏈的整合也很重要。在霜淇淋大賣後,很多人都搶著跟NISSEI合作,想推出口感最佳的產品,但全家緊緊守住這個合作商,也讓其他同業無法再超越。光是推出香草口味還不夠,繼續研發巧克力、草莓等季節限定口味,也一次又一次讓業績創下紀錄。

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