1.江湖拳
這是最流行的一種拳戲,從一到十的叫法是:一心敬你、二紅喜、三桃園、四季財、五魁首、六高升、七個巧、八匹馬、九長春、全來到。
2.三國拳
三國拳是人們把三國人物和故事編成拳戲的一種喊法,先喊「青梅煮酒該誰喝呀」,然後雙方出拳,在每一拳尾雙方都喊一聲「該誰喝呀」。三國拳從一到十的次序是:當陽橋頭、青梅煮酒、桃園結義、子龍下山、五虎上將、六出祁山、七擒孟獲、八卦陣圖、九進中原、一統天下。
在決出勝負時,有時勝者還機靈的把「該誰喝呀」改為「該你喝呀」,負者也應聲道「該我喝呀」。三國拳反映了民間百姓對諸葛亮、劉備、關羽、張飛等歷史人物的敬仰和喜愛,是一種較文雅的酒令。
3.通關拳
通關拳又叫打通關。其遊戲方法是:一個人分別與席中每個人划拳,猶如將軍過關斬將一樣,按輸贏決定能否過關。行令方法有三種:第一種,「贏通關拳」,規定只有贏對方一拳,才許過關,再與下一人接戰,負者飲酒:第二種,「輸通關拳」,必須輸給守關者才許過關,贏了反倒要留關,並罰酒一杯,飲後再戰;第三種,「無勝負通關拳」,規定雙方打成平手。方准過關,或輸或贏,均須留關再戰,過關時,二人碰杯,各飲一杯。
4.霸王拳
遊戲方法是:二人坐座划拳,甲勝一拳,乙站立起來;甲再勝,乙向甲作揖;甲勝三拳,乙向甲鞠躬;甲四勝,乙一膝跪地;甲五勝,乙雙膝跪地;甲六勝,乙叩頭,飲罰酒。乙勝同此。有時二人對跪,竟一杯未飲。
5.狀元遊街拳
遊戲方法是:將不同大小的九個杯子放在席間,另備十張牌,牌上分別寫上「狀元」、「榜眼」、「探花」、「傳臚」、「翰林」、「主事」、「中書」、「即用」、「歸班」、「前輩」,根據席間人數決定牌的數量。
若座上八人,則只斟滿八杯酒,並刪去「歸班」、「前輩」二扇牌,若座中有九人,則刪去「前輩」一扇牌即可,依此類推。數量即定,將要用的牌扣在盤中,席中的人依次輪流各摸一牌,抹得某牌便是某官,狀元、榜眼、探花分別與各官划拳,輸者飲酒,唯獨至前輩處,狀元等不得與之划拳而須自飲過關。
6.鋸子拳
遊戲方法是:二人划拳,其中一人站在椅子上,另一人則單腿跪地,仰頭應戰。二人一上一下,如拉大鋸一樣,若第一拳打成平手,則二人換位,直到分出勝負為止,負者飲酒。
划拳是一種非常有趣的鬥智遊戲,主要是靠技巧猜準對方的拳路。劃第一拳,要揣摩對手出拳的與眾不同之處,從而琢磨他的拳路;第二拳,要驗證自己是否猜準了對手的拳路,同時又要竭力隱蔽自己的拳路;三拳過後,對手的拳路已瞭若指掌,划拳必定大勝,即使對手的出拳臨時發生變化,但是拳路不可能完全改變,只要按其規律,仍然能夠十戰九勝。
觀察對手的拳路,有許多技巧和方法。若與對手平素沒有交往,可從對方的臉色、吆喝聲的變化或划拳的某些習慣動作去揣測拳路;若對手是朋友,還可從他的性格人手,分析破譯他的拳路。
划拳是不需要任何器皿用具就能娛樂的活動,無論何時何地,也無論人數多少,是女性還是男性,只要有清酒一壺便可嬉戲,因而它廣為傳播,深受民間各層次人士喜愛。
作者介紹|金躍軍、才永發
金躍軍
1977年生人,2003年畢業於遼寧大學漢語言文學專業。代表作品有《聖經的大智慧》、《讀禪學做人》、《讀禪悟管理》、《狼行天下》、《電影療傷》、《做自己的心理按摩師》等。
才永發
2002年畢業於遼寧大學漢語言文學專業,畢業後一直從事寫作和教育工作,著有《不生病的養生細節》《小方藥,大健康》。
本文經授權轉載自崧燁文化《不是庖丁,也可以解牛 中華飲食文化筆記 美食x習俗x歷史x趣聞》(原標題:深受唐人各階層人士喜愛的酒令——划拳)
責任編輯/林俐