外帶一杯咖啡作為美好一天的開始、下午再來杯手搖杯放鬆一下，現代人的生活可以說是離不開飲料了！不過一年365天，你有想過一輩子會使用多少個一次性的飲料杯嗎？
根據統計，光是台灣一年的飲料杯數量就高達15億，而且這15億當中大部分都沒有確實做到回收。隨著人類對環境永續的意識逐漸升高，各企業也開始推行了各式各樣的愛地球行動 ; 除了呼籲消費者自備外帶杯、禁止塑膠吸管的發放，今天要為大家介紹的是一項突破傳統環保思維、極具創新的「杯循環系統」！
改變不了人就改變世界，CupClub為城市打造新循環
CupClub杯循環系統的計畫發起人Safia Qureshi指出：「消費者帶環保杯，不僅會讓包包變的更重、回家後還要自己清洗 ; 想要改變人的行為，我們必須先讓它變的簡單才行。」
的確，成為一個環保人士勢必在生活上會增加許多不便，這也是環保無法落實在每個人身上的主要原因──畢竟垃圾分類、自備購物袋的正確觀念大家都知道，許多時候只是因為「麻煩」兩個字讓我們打消了這樣做的念頭。
Qureshi在某天搭地鐵的時候注意到，同行的朋友一起在咖啡廳都買了咖啡，而到站後全都順手將杯子丟到了附近的垃圾桶。她靈機一動，這就是她在找的解決辦法！如果建立一個「循環系統」讓大家把丟杯子的地方從垃圾桶，轉移為一個系統當中 ; 那麼不僅不需要改變消費者的習慣、同時也能讓咖啡杯統一回收後能不斷循環利用。
這就是CupClub「杯循環系統」的核心概念與服務：設計出可重複利用132次的專屬杯後，在倫敦各處街頭設置集中桶 ; 再由CupClub的成員將洗淨的杯子重新分配給咖啡廳 ; 從頭到尾消費者只需要把杯子丟進集中桶，除此之外不用做任何事！
美人魚紙杯走入歷史，韓國Starbucks全面取消外帶杯
根據星巴克的統計，韓國在2020年所使用的飲料杯數量就高達2億個 ; 為了落實環保概念，星巴克在日前正式宣布從2025年起，將全面取消一次性飲料杯的使用、啟動「Better Together」的借杯計畫！
Better Together今年下半年將在濟州示範店率先實施 ; 客人支付1000韓元的押金（約台幣25元）後可帶走一個環保隨行杯，而只要飲料喝完後將杯子歸還給各店鋪的回收箱，就可以順利拿回押金。
如此的概念與CupClub的咖啡杯循環相似，透過減去不必要的飲料杯浪費，這些回饋的成本可再被投入到當地的中小企業、人力資源、以及其他必要的支出上。雖然Starbucks的招牌美人魚logo，搭配簡約的白紙杯設計可能就此走入歷史，但是其所帶來的影響及貢獻可以說是為環保史上開啟了嶄新的一頁。
麥當勞＆Loop付押金隨處還，懶人也能做環保
作為全球速食業龍頭的麥當勞，近來年也積極地爭取環保領頭羊的角色！根據統計，在2018年麥當勞就賣出了超過8億杯的咖啡 ; 也就是說有8億個紙杯被用過一次後便被丟棄，如果再加上其他商品的包裝材，其浪費的程度可想而知。
為了改善這個問題，麥當勞與環保創新平台Loop決定在2021年推行近似於上述所提到的「借杯循環」行動 ; 顧客支付少許的押金就能夠將飲料隨身杯帶走，而之後顧客只要成功將杯子回收至任何一家麥當勞內的回收箱，就可以領回押金！
至於被回收進來的杯子，經過專業的清洗與處理後，它們至少都可以再被重複使用100次以上 ; 雖然在運送杯子的過程中也可能增加碳排放量，但是比起一次性的容器，可重複利用的容器還是相對少了50% - 70%的碳足跡。
Loop的執行長也強調「改變消費者很難」，因此比起單純地以理性環保意識讓消費者改變行為，他更希望把環保的模式自然地融入大部分人的生活裡。這個循環計畫雖然目前評估只適用於飲品、且只在英國實施，但是麥當勞也表示計畫若是順利推廣，未來包括冰品、薯條、甚至漢堡都有機會應用可重複性的容器包裝！
對於Starbucks與麥當勞的綠色計畫，雖然也引來不少質疑認為「一個僅僅要價25元台幣的隨行杯，反而可能讓消費者養成借而不還的壞習慣」、「只是企業的流行炒作」。不過不可否認的是這些企業的行動的確能為地球盡一份心力 ; 而永續意識也從來不是一夕之間就能培養的，必須靠企業與民眾的共同合作，才有可能讓「環保」真正落實在你我的生活中。
責任編輯／焦家卉
