有「幸福荷爾蒙」之稱的血清素，能安定情緒；可以促進熟睡的褪黑激素，也是由血清素轉變而來。所以蛋白質不足可導致情緒障礙和失眠。要消除腎上腺疲勞，必須餐餐攝取蛋白質。早上起不來，或即使起床也茫然無神的孩子，應該從早餐就吃烤魚、納豆、雞蛋等蛋白質。功能正常的人體，會在早晨到中午之間，旺盛分泌皮質醇 （Cortisol），但是腎上腺疲勞的人卻分泌不足，所以血糖升不上去，精神萎靡不振。蛋白質與醣類不同，它能讓血糖緩慢上升，腹部有飽足 感，保持血糖穩定。
作者簡介｜本間良子、本間龍介
本間良子
˙日本抗老化醫學會專科醫師、美國抗老化醫學會研究醫師、美國發展遲緩兒生物治療學會研究員、日本醫師會認定產業醫師、日本內科學會會員。
˙自聖瑪麗安娜醫科大學醫學院畢業後，服務於該大學附設醫院綜合診療內科，擔任內科醫師。為協助其罹患腎上腺疲勞的夫婿早日康復，累積豐富的研究與臨床經驗，並且運用於美國所學之抗老化醫學新知，為病患進行營養指導。
˙共同著作有《善用「腎上腺」終止老化》、《不癡呆的人消除腦部斑塊的生活習慣》等。
˙Square Clinic官網www.squareclinic.net
本間龍介
˙醫學博士。日本抗老化醫學會專科醫師暨評議委員、美國抗老化醫學會研究醫師、美國發展遲緩兒生物治療學會研究員、日本醫師會認定產業醫師、日本內科學會會員。
˙自聖瑪麗安娜醫科大學醫學院畢業後，進入該大學醫學研究所修得博士學位。為原因不明之重度疲勞感所苦，開始跟隨腎上腺疲勞治療權威詹姆斯．L．威爾森博士（James L. Wilson）學習。隨後開設了日本首創的「腎上腺疲勞門診」，致力於普及腎上腺疲勞的衛教與診療。
本文經授權轉載自新自然主義《孩子怎樣也講不聽？原因竟然是腎上腺疲勞！：有氣無力！過動沒定性！粗心大意！早上起不來！》（原標題：攝取補益腦力的優質蛋白質與脂肪）
責任編輯／連珮妤
