同樣叫大安區,命運卻大不相同!他帶你一遊台中最邊緣行政區,見證最獨特海岸之美

2017-10-15 09:30

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人文老街憶風華

當年,大安港帆商雲集,有三、四千人之多,東西老街棧間(碼頭堆貨的倉庫)、酒肆、鴉片間林立,燈紅酒綠好不熱鬧。和安宮奠基老街中段,已經頹圯的吳姓延陵大宅透露著往日風華。裸露的土牆可見螺殼摻雜其中,卵石基腳砌成人高,這些都是海口居民利用天然資源,因應自然災害的智慧。1951年地方民眾為防止東北季風帶來的泥沙侵擾,在海墘聚落北方築起一道百米長、三米高的防沙牆,僅存的一小段,社區規劃為「時光廊道」,以陶板畫為來訪民眾解說大安港的歷史文化。

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當地居民利用卵石摻雜螺殼,砌成人高的土牆,這是海口人的智慧。(圖/台中好生活提供)
當地居民利用卵石摻雜螺殼,砌成人高的土牆,這是海口人的智慧。(圖/台中好生活提供)

王勝宗里長指著遠方興建中的媽祖文化園區說,媽祖文化園區周圍的意象是有十隻白海豚,代表的是十方朝拜。過去光大安港就有四千多人,現在人口外流很嚴重,大安的發展必須靠觀光旅遊,而為了推廣觀光,在2001年成立導覽解說協會,希望能夠帶動地方觀光事業。

安農五寶推展產業

為了帶動觀光,大安區農會近幾年推廣在地農特產品,不遺餘力。「香腸、大安蔥、芋頭、酒莊及安泉米」是大安「新五寶」,其中四項囊括2017年台灣農漁會百大精品。大安區毛豬飼養數量居全市之冠,農會推出自有品牌「飛天豬安農香腸」;早在日治時期,大安肥沃土壤孕育出的稻米就是台灣重要的出口品,安泉米是農會品牌的優質白米;青蔥產區分布在大甲溪岸,這裡所生產的青蔥,口感與香氣不遜於宜蘭三星;芋頭產區分布在大安溪岸,與大甲芋產區相同、系出同門,中元節到清明節間是主要產季。

當年受到921地震的影響,全台不少農村產品滯銷,農委會補助經費輔導成立農村酒莊。2004年大安農會酒莊開始運作,從最早的紅酒、白蘭地一砲而紅,近幾年推出的「芋燒酎」也頗受市場青睞。一開始芋頭釀製的白酒產量很低,成本過高無法量產,後來發現酵母是關鍵,尤其是釀製地酒(編注:使用在地的原料所生產的酒),國外引進的酵母並不一定適合當地氣候,「芋燒酎」就是不斷嘗試而成的大安在地「燒酒」,值得推薦。

大安濱海新樂園

1925年7月,全台中州唯一的大安海水浴場正式營運;1928年夏,大日本製糖株式會社,開闢大甲驛到大安的輕鐵五分車路線,從此每年夏天大安海水浴場擠滿戲水人潮,一直到太平洋戰事吃緊,浴場設備才逐漸荒廢。

1953年7月間,有位地方記者陳秋寶隨議員下鄉實地考察,他描述當時大安港的情形:大安鄉的大安港曾一度繁榮過,所以有海泳場,以及公路,鐵道等交通甚便。但目下卻一落千丈,海泳場全毀,鐵道停駛,名勝已成陳跡矣!因此大安鄉遽失財源,亦陷窮困絕境。連續舉辦五年的「大安沙雕音樂季」、「大安風沙節」每年吸引不少觀光客。

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