日男餐餐吃拉麵竟讓視力快速惡化!眼科醫師分享,6種讓眼睛恢復年輕的好食材

2017-10-12 05:20

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(示意圖非本人/翻攝自youtube)
鰻魚中含豐富膠原蛋白,對眼睛有益。(示意圖非本人/翻攝自youtube

有些醫生主張即使攝取膠原蛋白,進入人體後也會被分解成胺基酸,所以吃了等於沒吃,不過也有報告指出,因為攝取膠原蛋白而讓眼疾好轉的例子。

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所以我認為如果積極攝取膠原蛋白,應該可以期待出現好結果。不過膠原蛋白在體內要發揮作用,就必須有維他命C的輔助,所以建議同時攝取維他命C

花青素、葉黃素、DHA也值得注意

除了藍莓、巴西莓等食品相傳對眼睛有益,最近馬基莓(Maqui Berry)也廣受注目。

這些食品內含大量的花青素(Anthocyanidin),有助於改善眼睛的血液循環。花青素是一種植物多酚,紅酒裡內含的多酚也能有效改善血液循環。適量飲用紅酒可以讓血液循環更為順暢,也能預防動脈硬化。

其他像是菠菜和青花菜等蔬菜中的葉黃素(Lutein),也對眼睛有益處。這種營養素有良好的抗氧化作用,也能保護眼睛不受紫外線傷害,所以適合用來預防白內障、青光眼、老年性黃斑部病變等眼疾。

另外再推薦大家一種號稱有益大腦的營養素DHA。沙丁魚、鯖魚、竹筴魚等。藍背魚內含豐富的脂肪酸DHA,其實這種脂肪酸也是視網膜內的重要成分。養成攝取DHA的習慣,有助於讓連接視網膜的視神經和大腦的聯繫更為通暢。如果很難在三餐中均衡攝取這些營養素,可以利用健康食品補充,供應眼部需要的養分。

從早上起床到晚上就寢為止,只要重新檢視自己每一天的生活,就可以自根本改善體質,也能為眼睛帶來良好的變化。

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作者簡介|本部千博

本部眼科診所院長、日本全人醫學協會顧問。1985年畢業於岐阜大學醫學部,在協立綜合醫院實習後成為內科醫師。1989年進入岐阜大學醫學部眼科學教室服務。2005年於名古屋開設「本部眼科」。

秉持著「近視是治得好的疾病」的信念,致力於利用自創視力恢復法和生活指導,來預防近視與防止老花惡化。此外也提供以排毒、解毒法為主的內科健康諮詢等服務。

本文經授權轉載自大是文化《眼科醫師自己在用的視力回復法:獨家附贈五張檢查表,視力改善操,遠離近視、老花、老年性黃斑部病變、白內障、青光眼
責任編輯/蔡昀暻

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