來到有如童話故事般的精靈世界，
他們就在那，穿梭在每一個洞穴之間。
人們看不見他們，所以乘上熱氣球，
在浩瀚無邊的卡帕多奇亞，
尋找想像中的奇幻世界。
「我下個月要到開塞利出差，是星期五，妳要不要一起去？這樣週末可以在當地走一走。」有天塞爾（編按：本文作者土耳其丈夫）回到家，放下背包後這麼跟我說。
開塞利是土耳其中部一座以商業和美食聞名的城市，位於土耳其的第四高峰―― 埃爾吉耶斯山（Erciyes Dağı）的山腳下。最初它是卡帕多奇亞王國的首都，後來在羅馬人的統治下，為了榮耀羅馬帝國開國君主奧古斯都，而將這地方改名為「凱薩利亞」（Caesarea），也是今天「開塞利」（Kayseri）這個名字的前身。
我心想，既然距離卡帕多奇亞✽（Kapadokya）這麼近：「好啊！我跟你去出差，我們去卡帕多奇亞住一晚洞穴旅館。」
「妳認真？」塞爾轉頭看著我，驚覺他自己提出來的計畫，反而變成一個陷阱似的。
「是呀！ 距離這麼近，我們也沒住過洞穴旅館，不趁此時等何時？」說完，我搜尋幾個訂房網站，開始查閱關於洞穴旅館的資料。
後來，我比對了幾家旅館的照片，選出「看起來」最乾淨、整潔，格局住起來可能比較舒適的那一家 ―― Grand Cave Suites，它位在卡帕多奇亞格雷梅小鎮的南方，評分超過四點五顆星，深受住客喜愛。於是，我訂了這家旅館，並期待著下個月的出遊。
伊斯坦堡啟程，前往格雷梅
上午七點半從伊斯坦堡啟程，搭上飛往開塞利機場的國內線班機，約莫一個小時後，先是從窗邊看見遠方布滿白雪的埃爾吉耶斯山，然後才緩緩自空中降落在開塞利機場。
由於第一天是塞爾的出差行程，我便在他公司附近一家咖啡館裡看書。時間飛快，在土耳其大學生的聊天聲中，一天就這麼過去。晚間六點一到，我離開咖啡館，來到相約地點和塞爾碰面，一起前往格雷梅小鎮。
抵達位在格雷梅的洞穴旅館時，已經晚上八點左右，下車時不見四周景物，腳邊隨即竄上一股寒意。卡帕多奇亞的日夜溫差極大，十一月的夜晚大約只有攝氏五至八度，但白天又可以回到春、秋之際的攝氏十五至二十度。
「好冷，我們快進去吧！」我對剛關上車門的塞爾說。
辦完入住手續，旅館員工帶著我們來到二樓的房間，房間外有個大陽臺，他說：「你們若是早起的話，大約清晨六點，就可以在這裡看到熱氣球。」聽見員工這麼一說，我立刻拿出手機，設定了早上五點的鬧鐘。
房間的天花板很高，呈灰白色的圓拱狀，但在室內的光照下，整體顯得十分溫馨。房間裡有兩扇長型大窗，不過往窗外一看仍然一片漆黑。實際看起來果然和網站上的照片一樣，乾淨、整潔、舒適 ―― 只有一張鋪有白色被褥的大床、一張方便化妝的小桌子、一旁空間不大的凹字衣櫥，以及一塊鋪在地板上的幾何圖形地毯。真想在這住上一個月。
眼前的精靈世界，一生一定要體驗一次
清晨五點，黑壓壓的房間裡，傳來手機的鬧鐘聲，我伸手將它關掉，轉身賴床。等我再次聽見聲音時，是塞爾拍著我的臉頰說：「萊拉親愛的，起床，熱氣球都飛上去了，妳再睡就看不到了！」
我拿起手機猛然一看，再十分鐘就六點了。原本睡在左側的我，立刻從床上翻了一圈，在床的右側站起來，衝進浴室盥洗更衣，十分鐘後準時踏上大陽臺。
只有攝氏四度的清晨，空氣新鮮、寂靜無聲，往黎明的天空望去，上升飛揚中的熱氣球，有白的、紅的、藍的、黃的、綠的……宛如童年時，在夢中見到巨大多彩星球 ―― 感動、驚奇、興奮和一種難以言語的感受，彼此交織然後在體內流竄著。我想，每個人一生都要體驗一次這樣的感受。
半小時後，樓上套房的家庭住客，也興奮地衝上陽臺，就像看到天邊來了成群的外星人般，小男孩和小女孩揚著微笑，一邊跳著，一邊指向遠方的熱氣球。
這個平凡的早晨，在熱氣球的光芒之下，對任何人來說都已超越平凡，它喚醒了每個人心中那個美好的存在和未實現的夢想。
早餐時間，我們來到旅館最高處的餐廳用餐。
走進有暖氣的熱呼呼餐廳裡，只見一位老伯在廚房和自助吧之間忙進忙出，而自助吧上的早餐至少有三十種選擇：沙拉、起司、橄欖、火腿、果醬和各種麵包烤餅。沒想到洞穴旅館除了可以體驗住在洞穴，還能享用一頓豐盛的土式鄉村早餐。
吃早餐時，還有零星的熱氣球在飛著，我便趁這時和遠在台灣的家人視訊，讓他們看看窗外的熱氣球。即使隔著螢幕，仍能感受到看見熱氣球的感動，於是我跟媽媽說：「以後你們來卡帕多奇亞，我們就住這家洞穴旅館吧！」只是兩個飛在空中的熱氣球，就能讓她開心地笑了，想必到時天空中數不清的熱氣球，一定會讓她畢生難忘。
人們為何對卡帕多奇亞如此著迷？我想，大概是當地的洞穴屋、熱氣球和每個季節景象的組合，使它活脫脫地成了大家眼中的精靈世界，一個在平日生活裡見不到的奇幻世界。
以往我認為的「奇幻」，是擁有夢幻的外表，而內在帶有一絲虛假的成分，可是迷人的卡帕多奇亞之所以奇幻，是因為它所擁有這些真真實實存在的美好事物，反倒讓它變成一個不真實的夢境世界。於是，人們就傾倒在它的虛實之間，久久無法自已。
住一晚洞穴旅館，就是實現奇幻之旅的捷徑。告白、求婚、蜜月旅行皆適用，務必把握良機。
作者介紹｜萊拉（Leyla Jhang）
九O後，出生於臺灣宜蘭某個臨海的小鎮，曾經許下「這輩子一定要到伊斯坦堡旅行一次」的願望，因緣際會之下真的來到了伊斯坦堡並旅居於此地，目前座標土耳其伊斯坦堡右岸。大學主修社會學，後專注於文化研究與旅遊文學，最初在部落格寫作是為了和家人及朋友溝通，向身邊的人介紹土耳其的一切，一邊寫著便一邊鑽進了它的奇異世界中。
飛了1/4個地球，未曾改變過的是喜歡海洋和風，偶爾旅行、有時看書，習慣在走遍土耳其各地的同時，寫下關於它的美與愁。曾從事歐洲、西亞及北非市場開發與客戶關係管理工作，經營個人網站「伊斯坦堡情旅日記」，作品曾發表於換日線專欄、世界公民島雜誌、BeautiMode 創意生活風格網、想想論壇、中時電子報及昇恆昌VOYAGER 機場誌。
本文經授權轉載自山岳文化《情旅土耳其：從一抹鵝黃到一片靛藍，那些你未曾知曉的美與愁》（原標題：卡帕多奇亞——住一晚洞穴旅館）
責任編輯/焦家卉
