雖然有了訂單,但因為量太小,沒有包裝廠願意接單。他們找了間有裝瓶產線的工廠,說服工廠主人在員工下班後讓他們以每罐0.25美金的費用生產超級咖啡。
對工廠主人來說,反正晚上產線也沒用,賺點外快也不錯。於是接下來半年兄弟倆晚上生產、白天送貨,超級咖啡就在這條夜班產線中漸漸成長,直到規模足以外包生產。
眼看超級咖啡的生意起飛,Jordan和Jake決定休學創業,除了和親友集資,還說服了當時在華爾街黑石集團 (The Blackstone Group) 任職的大哥Jim加入。三兄弟在2015年正式成立Sunniva公司,一路在當地Whole Foods超市、連鎖店、大學校園建立了150個超級咖啡的銷售據點。
3. 參加創業實境秀失利,卻在線上帶來瘋狂流量
創業初期,超級咖啡的行銷多以實體為主:在超市提供試喝、贊助校園體育競賽等等,媒體廣告的比例不高。到了2018年,為了擴張所需資金,DeCicco三兄弟決定參加創業實境秀「Shark Tank」尋求投資。
比賽過程中,超級咖啡的點子雖然獲得評審青睞;知名投資人Rohan Oza認為超級咖啡很好喝,也很看好高蛋白、低脂、低糖的特色未來會在飲料市場大出風頭。不過,最後DeCicco三兄弟提出他們希望以4.5% 股份換取 50 萬美元時,並沒有評審願意買單。
但由於Shark Tank高達0.8的全國收視率,這段10分鐘的節目播出後12小時內,超級咖啡在Amazon和自家官網賣出的量比2017一整年的銷售量還多!
同時,官方網站湧入的7.5萬名訪客除了帶來高達54%的轉換率,大量的數據也為超級咖啡接下來的數位行銷提供了清晰的目標客群輪廓。
而事後隨著全國知名度的提升,許多投資人直接找上門要求入股,包括前NBA球員Baron Davis、明星夫婦A-Rod、Jennifer Lopez等人都成為股東。
4. 應徵者面試要大清早和創辦人一起晨跑?成長雖快速、策略卻靈活
隨著超級咖啡業務成長,也開始有更多的人力需求。但三兄弟都忙著工作,該如何在時間有限的情況下尋找適合人選呢?答案是:「一邊晨跑、一邊面試」。
Jim有晨跑習慣,每天清晨會在家裡附近的森林跑幾圈。有一次,他約了面試者在週六清晨6點的樹林見面,一起晨跑。
跑步的過程中,Jim除了聊聊工作相關的問題,還一邊默默地觀察:「他要放棄了嗎?他想停下來休息嗎?他會不會開始抱怨?」除了觀察應徵者爭取工作的決心,更重要的是以及在疲勞狀態下還能不能保持冷靜思考問題的能力。
而在產品策略方面,雖然剛開始超級咖啡是針對運動員調製,但隨著通路擴張,Jordan從銷售數據中發現:原來許多辛苦工作的上班族、下班後練瑜珈的學生都是超級咖啡可觀的消費族群。因此,他們也鋪貨到各大健身房和大學圖書館的販賣機。
另一方面,產品線的選擇也朝多元化發展。比方說:用低熱量的羅漢果糖增加甜味,研發抹茶、香草等新口味,想要客製化的人也可以分開購買咖啡豆、低脂奶油等等。
2018年參加Shark Tank之前,DeCicco三兄弟請來品牌顧問,決定把公司重新命名為「Kitu Life」,意為「成功、快樂與健康的關鍵(Key to success, key to happiness, key to health)」,諧音也讓人聯想到當紅的「生酮飲食(keto diet)。這杯從宿舍起頭的「超級咖啡」是否能隨養生觀念風行再創一波高峰?值得我們觀察。
文/陳蔚銘
本文經授權轉載自創新拿鐵(原標題:賣贏星巴克、比防彈咖啡更健康的「超級咖啡」!三兄弟靠「借殼上市」,從爆肝大學生變成年賺破億美金公司創辦人!)
責任編輯/焦家卉