因應飲料市場多樣化,除了經典的傳統口味沙士,黑松從1993年開始,陸續推出不同口味的沙士,但消費者還是偏愛經典口味。
早年的台灣,民眾經濟條件不佳,汽水或沙士之類的包裝飲料,全都是奢侈品,不是解渴的飲料。「反倒是小販在路邊擺攤賣『涼水』,自行調製檸檬汁、酸梅汁和冬瓜茶等冷飲,一杯一杯賣,一時蔚為流行,」黑松前總經理范鋒明說。
十年業績翻四倍
「那時,每年營業額成長幅度大概都是兩、三成,」黑松副總經理白錦文翻開過去的財務資料指出,「1961年營業收入只有7700萬元,10年後成長到4億多元,營業額翻了4倍多。 」那是黑松飲料起飛的第一個10年,旗下產品包含汽水、沙士、可樂以及果汁四大類。
一1970年1月1日,進馨汽水改組為黑松飲料股份有限公司,歷經45年歲月的進馨走入歷史,開啟黑松飲料王國的時代。
「我在70年代初期進入黑松時,公司最有價值的人是『排水ㄟ(台語,指排單出貨的人)』,」范鋒明說,「那時候,生產多少就銷多少,一台卡車可能就多賺了好幾萬元。」那是供不應求的年代,經銷商都要巴結出貨排單的人。
「每到旺季時,機器整天運轉,持續三、四個月,」張道熙回憶當時工廠趕工的盛況,卡車排隊等在工廠門口載貨,汽水剛灌裝好,還「熱熱」的就被載走。
隨著「啵、啵、啵」的汽水開瓶聲響遍大街小巷,「聲音好熟悉、清涼好喜愛」的廣告天天上檔,讓1982年的黑松汽水和沙士拿下台灣碳酸飲料市場半壁江山,穩坐飲料業龍頭寶座。
作者|傅瑋瓊
自由作家、文字工作者、資深媒體人。崇尚自然慢活的SOHO族,享受簡單純真的幸福。喜歡文字、愛好自由,當了二十幾年的財經新聞記者,但拒絕八卦和爆料,決定忠於自己,以筆耕為業,努力尋找、書寫更多精采的人生故事。
本圖/文經授權轉載自天下文化《黑松百年之道:堅持夢想的腳步》
責任編輯/鐘敏瑜