棕櫚樹真的是破壞雨林的兇手嗎?揭森林面對的真正問題,一味抵制棕櫚油根本沒用

2020-09-12 07:00

? 人氣

例如,因為人們對於肉類的需求高,使得動物飼料的需求同樣升高,而全球生產的大豆中有70~75%被用於作為動物飼料,消耗了大量的土地面積與水資源。種植大豆同樣帶來了不幸的副作用就是:熱帶森林的砍伐。然而,從消費者的角度來看,大豆並沒有那麼同樣的被「妖魔化」。環保組織綠色和平組織就曾反對全面抵制棕櫚油,因為「這並不會解決這些環境問題。」

不需要全面抵制棕櫚油 而是讓棕櫚油的生產能夠更加永續!

儘管使用其他植物油似乎是一種解決方案,但在全球對植物油的需求持續增長的背景因素下,禁止種植棕櫚,卻改為大量種植其他植物油原料,例如大豆,仍可能會產生類似的環境問題。

因此,最好的解決方案是確保您購買的產品中含有永續生產保證的棕櫚油。2004年成立的「棕櫚油可持續發展圓桌會議 (RSPO)」,為負責任的油棕櫚樹種植管理提供模型,主要原則包括:承諾保持透明度、遵守相關法律和法規、承諾經濟和財政上的長期可行性、種植者和加工者採用適當的最佳實踐、對環境負責,保護自然資源和生物多樣性、對員工和受到種植者和油廠影響的個人和社區負責、負責任地開發新種植地、承諾在關鍵活動領域持續改進。另外,企業同樣也能夠負起採購永續生產棕櫚油的承諾,才有可能真正降低、並改善對於環境的負面影響。

棕櫚油可持續發展圓桌會議 (RSPO)與全球供應鏈上下游企業合作,致力於棕櫚油行業的可持續發展。標有RSPO商標的產品代表是RSPO認證的可持續棕櫚油使用。(圖片來源:RSPO官網)(圖/食力foodNEXT提供)
棕櫚油可持續發展圓桌會議 (RSPO)與全球供應鏈上下游企業合作,致力於棕櫚油行業的可持續發展。標有RSPO商標的產品代表是RSPO認證的可持續棕櫚油使用。(圖片來源:RSPO官網)(圖/食力foodNEXT提供)

文/黃欣培

本圖/文經授權轉載自食力foodNEXT(原標題:棕櫚油真的萬惡嗎?只是抵制它而沒注意到真正的問題,未必是解方!)

責任編輯/林安儒

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章