十九世紀後期和整個二十世紀，莫札特在樂壇的地位不斷升高。相較之下，薩里耶利，不管是他的名字還是作品幾乎被世人徹底遺忘。一直到一九七九年英國劇作家彼得‧雪佛（Peter Shaffer）把莫札特和薩里耶利之間的故事寫成劇本《阿瑪迪斯》搬上舞台，薩里耶利才重新得到大家的注意。
一九八四年同名的電影上映，對薩里耶利的個性有更多描述，也特別刻畫了莫札特和他之間亦敵亦友的感情糾葛，薩里耶利因此知名度大為提高。只不過大家對他的印象，是個沒什麼音樂才華的人，不但嫉妒心強，還小動作不斷，總是用心機來阻擋莫札特發揮天分，甚至有謠言傳說薩里耶用毒藥謀殺了莫札特。
但歷史事實真是如此？
得用幾個線索來尋找答案。第一條線索，從史卡拉歌劇院談起。義大利米蘭的史卡拉歌劇院、巴黎歌劇院和維也納的國立歌劇院，是世界三大歌劇院。
史卡拉歌劇院的前身，是「公爵歌劇院」。但公爵歌劇院在一七七六年的一場狂歡宴會中慘遭大火焚毀。經過重建並更改名字，全新的「史卡拉歌劇院」（La Scala）終於在一七七八年八月三號落成。開幕時的首演劇碼採用薩里耶利的作品，由作曲家親自指揮演出。
二○○四年史卡拉歌劇院經過三年整修，重新開幕，搬上首演舞台的仍然是薩里耶利的《歐羅巴的現身》（Europa riconosciuta）。作品能得到史卡拉歌劇院的青睞、被選為開幕的慶祝劇碼，由此可見薩里耶利非但不是個才華普通的樂師，在當時歐洲的樂壇絕對有重要的地位。
許多歷史資料也指出，薩里耶利並不像電影和劇本裡杜撰的那般平庸，在十八世紀的歐洲，薩里耶利其實是非常有名，地位之高是剛出道的莫札特遠遠不能相比的。
小鎮作曲家薩里耶利
薩里耶利的出身貧窮卑微，他是個孤兒，來自義大利北部的小鎮雷尼亞諾。十六歲時，薩里耶利遇到了改變他一生際遇的恩師葛斯曼（Florian Gassmann）。葛斯曼十分欣賞薩里耶利的音樂天分，於是把他帶到維也納撫養，讓薩里耶利接受正統的音樂教育。
日後，葛斯曼將薩里耶利引薦到維也納的宮廷音樂圈，薩里耶利順利地取得樂師職位，最後甚至晉升為首席的宮廷樂長，來自全歐洲重要劇院的演出邀約源源不絕，薩里耶利可以說是當時紅透半邊天的音樂大師。
二○一五年底歐洲音樂界有個重大的發現。五十多年前，捷克的音樂博物館裡發現一套為鋼琴和聲樂所譜寫的樂譜，但是作曲家不詳，是一套無名氏樂譜。經過德國的音樂學者赫爾曼長時間的研究，一直到二○一五年公布了重要發現：這套收藏在捷克音樂博物館的無名氏樂譜，竟然是失傳了兩百多年的《奧菲莉亞的康復禮讚》（Per la ricuperata salute di Ofelia），分別由薩里耶利、莫札特與作曲家柯奈蒂（Alessandro Cornetti）譜曲，歌詞來自義大利的歌劇劇本名家羅倫佐‧達彭特（Lorenzo Da Ponte）。
這首聯合作品原本是獻給十八世紀英國女高音南西‧斯多瑞斯（Nancy Storace）的。南西是當時歐洲樂壇的大明星，她本來要在薩里耶利的歌劇《特洛佛尼的魔術山洞》（La grotta di Trofonio）裡擔任女主角；之後也會在莫札特的《費加洛婚禮》（Le Nozze di Figaro）首演時飾演蘇珊娜。但演出前，南西不幸生了場大病。為了祝她早日康復，薩里耶利、莫札特、柯奈蒂一同創作了《奧菲莉亞的康復禮讚》這部作品。
歷史資料記載，莫札特和薩里耶利的關係其實不如電影裡所述，相反地，他們其實有相當良好的關係。莫札特去世前的許多作品，都是由薩里耶利親自指揮首演。
莫札特去世之後，薩里耶利更提拔莫札特的小兒子，帶他進入維也納的音樂圈。而薩里耶利也是個嚴謹的老師，不只提攜莫札特，連樂聖貝多芬、鋼琴之王李斯特、藝術歌曲大師舒伯特，都曾經接受薩里耶利的指導。
現在有愈來愈多當代的音樂家開始重新正視薩里耶利的作品，更有聲樂家推出他的作品專輯，著名的女中音巴托莉（Cecilia Bartoli）二○○三年推出了整張薩里耶利專輯，向這位長久以來被人誤解的作曲家致敬。
馥如的享「樂」之選
1. 莫札特《莫札特第25號交響曲第一樂章》（電影《阿瑪迪斯》配樂）
2. 薩里耶利《C大調鋼琴協奏曲——第一樂章》（Piano concert in C major – I. Allegro）
3. 薩里耶利《遊行進行曲》（Parade Marsch für Harmoniemusik in C major）
4. 薩里耶利《歐羅巴的現身——終曲》（Europa riconosciuta - Finale）
5. 薩里耶利、莫札特《奧菲莉亞的康復禮讚》（Per la Ricuperata salute di Offelia）
本文經授權轉載自《義大利音樂廚房：古典音樂好好吃》（原標題：為薩里耶利平反）
責任編輯/謝孟穎
