假日在家不知道該做些什麼嗎？動手烘焙或許是個好選擇。近日東京蛋糕名店Mr. Cheesecake主廚不藏私公開食譜和配方，讓民眾不出門也能DIY做出世界頂級起司蛋糕。
烘焙達人瑞秋媽媽決定親自示範這道甜點的製作流程，所需的材料都非常容易取得，搭配影片跟著做更是淺顯易懂好上手，成品出爐後表面帶著淡淡焦糖色，冰鎮過後更有冰淇淋般濃郁滑順的口感。即使現階段無法飛到日本東京朝聖這家蛋糕名店，你也能在家創造殿堂級的美味和幸福，喜愛起司蛋糕的朋友千萬別錯過！
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夏珍專欄：平庸內閣─不被祝福的卓榮泰還能怎麼辦？
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