為 Mette 介紹 Too Good To Go 的朋友正好認識創辦人，因此介紹他們認識。一開始 Mette 只是想要成為投資人，但幾個月後，他決定要離開 Endomondo，成為 Too Good To Go 的執行長。
關於這個決定Mette 說：「在一個地方呆了十年後，我已準備面對其他的挑戰。」
加入 Too Good To Go 後，他發現這家新創的願景非常清晰，就是要解決「浪費食物」的問題。清晰的願景也吸引了一群像 Mette 一樣有熱忱的員工加入，而這些員工正是公司快速成長的關鍵。
Too Good To Go 的商業模式是要創造「三贏」；即是商家、消費者、以及平台商 (Too Good To Go) 都能夠各取所需。販賣食物的商家可以將即期或賣不完的食物上架到 Too Good To Go 平台，然後用較便宜的價錢售賣。而消費者可以在平台上選擇自己需要的食物，然後自行前往商家所定的地方領取。
在這樣的模式下，商家可以將原本要報廢的食物賣出。消費者則能夠用較低的價錢購買需要的食物。而 Too Good To Go 也能夠在每筆消費中抽成。這樣不但每個人都開心，而且也能夠達到 Too Good To Go 所期望的「生產多少就消耗多少」的目標。
靠著一班有熱忱的員工，Too Good To Go 迅速成長。Endomondo 花了三年的時間才累積到一百萬名用戶，但 Too Good To Go 只用了 15 個月達到了這樣的成績！
目前 Too Good To Go 是歐洲成長最快的 App 之一。它擁有 1800 萬名用戶，而且還以每天 45,000 名的速度成長。
從為客戶提供商業建議、「讓運動更有趣」、到解決「浪費食物」的問題，Mette 不管在那個領域，都能夠持續的前進。讓我們一起期待這位「丹麥女孩」下一次再挑戰不同的產業吧！
文／戴羽
本圖／文經授權轉載自創新拿鐵（原標題：就算是最瘋狂的夢想，也只觸及我們潛能的表面！這位丹麥女孩用這 3 招不停跨越人生跑道）
責任編輯／李頤欣
