能壯陽又能養顏美容,鋅的好處實在太多啦!營養師帶你3分鐘搞懂「補鋅」大小事

2019-12-19 15:34

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而依據衛福部的建議:成人男性建議每日補鋅攝取量為 15 毫克,女性則為12~15毫克區間皆可,凡事都是適量就好,避免過量攝取,反而引起不良作用 e.g. 反胃、嘔吐……等反應,就得不償失囉!

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知識小學堂

哪些食物也富含鋅呢?

透過日常飲食補鋅也是一種很好的方法,這邊也提供大家富含鋅的食物參考~ 鋅食物推薦1: 甲殼海鮮類 (牡蠣、蝦子) 鋅食物推薦2: 動物肝臟、紅肉類 (豬肝、牛豬羊肉) 鋅食物推薦3: 蛋乳製品 (雞蛋、起司、牛奶) 鋅食物推薦4: 堅果、種子類(南瓜籽、黃豆、小麥、芝麻、核桃) 若平時比較難均衡攝取以上天然食物,就可以選擇透過保健食品來補充足量的鋅!

四、專家常說的「酵母鋅(鋅酵母)」和硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅比較起來有什麼差異?

市面上的鋅錠的種類很多,到底怎麼挑選才好? 為何大家都說酵母鋅(鋅酵母)最好?今天就讓Jamie來為你解開「鋅的神秘面紗」吧!

一般市售品牌常見的有:硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅、鋅酵母,而其中硫酸鋅算是最早的補鋅配方,也有人稱它為無機鋅。

葡萄糖酸鋅則是後來才有的,屬於有機鋅的一種,其中也包括了檸檬酸鋅、胺基酸螯合鋅、乳酸鋅 等等類別。

而酵母鋅(鋅酵母),則是目前最新的技術,採用天然發酵萃取之,一方面提高了鋅的吸收,也有效避免過量的鋅對身體產生的負擔。

因此若以鋅的攝取量來說,對比其萃取來源、安全性、吸收率、生物利用率的相關比較,可以參考下表:

1. 萃取來源為天然:酵母鋅(鋅酵母) /化學合成:硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅
2. 安全性由高到低:酵母鋅(鋅酵母)、螯合鋅、葡萄糖酸鋅、硫酸鋅
3. 吸收率由高到低:酵母鋅(鋅酵母)、螯合鋅、葡萄糖酸鋅、硫酸鋅
4. 生物利用率由高到低:酵母鋅(鋅酵母)、螯合鋅、葡萄糖酸鋅、硫酸鋅

​看到現在,相信你已經更了解鋅的功效以及不同類型的鋅的挑選標準與差異,接下來,會為你總結挑選鋅保健食品的相關重點整理與分享~

五、分享4大法則挑選優質的鋅錠/膠囊

每次走進屈臣氏或 costco,上 ptt 或 dcard 需找鋅錠/膠囊時,總是不知道該如何挑選?有沒有比較推薦的挑選方法呢?

1. 符合足夠劑量才能發揮功效

依據衛福部的建議:成人男性建議每日補鋅攝取量為 15 毫克,女性則為12~15毫克區間,都是合適的攝取量。

一樣提醒大家,凡事都是適量就好,可以發揮最好功效,又不會因為過量而引起不適的身體反應,這樣反而徒增身體負擔喔!

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