這些主廚都帥到讓人流口水啊!台北4大型男主廚餐廳,喜歡西餐的一定要去!

2016-12-18 07:30

? 人氣

chef8.jpg
 
chef9.jpg
▲深藍搭配白扣的質感皮椅、白色大理石桌面,搭配出藍白色系為主的法式優雅。 

《Chou Chou法式料理餐廳》店家資訊
電話:02-2773-1819
地點:台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓(捷運忠孝敦化站5號出口)
營業時間:週二至週日 午餐11:30~14:30  晚餐18:00~21:30

創造全台最難訂餐廳的傳奇名廚-RAW

說到帥氣主廚當然不能忘了台灣代表,曾榮獲第54屆十大傑出青年、連續六年被評選為世界50大餐廳的江振誠主廚,做料理時認真投入的神情可是擄獲不少老饕的心!擁有台灣最難訂餐廳之稱的RAW將滿兩周年了!此次江振誠率領新加坡餐廳Restaurant ANDRE與團隊以獨創的「八角哲學」,不拘泥創新或傳統,端出一道道遊子的初心料理,原汁原味在台呈現!

八角哲學包含純粹、鹽、工藝、南法、憶、獨特、風土、質等,每元素代表一道料理,如鴨肝軟凍淋上黑松露醬汁的「憶」便是江振誠在南法所創的菜色。此外,為緩解「全台最難訂餐廳」的困擾,RAW也將於明年初引進新訂位系統上線,想要品嘗主廚獨創料理的人終於不用再苦惱了!

chef10.jpg
▲專注演繹獨創料理的江振誠主廚
chef11.jpg
▲▼運用八角哲學創作出的料理,每一道都令人驚奇。
chef13.jpg
 

 

chef12.jpg
甜點也是充滿巧思
關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章