舀一口往嘴裡送，入口即化的花枝條混雜著香檳、牡蠣和奶油的化學效應，拌著魚子精華滿溢口腔的鮮味。從其帶有乾核果辛香的口感，我馬上嘗出魚子醬產自伊朗裡海區域的「奧賽特」(Osetra)品牌，一盎司聽說要價一百多美金。
整個飯局，加上主菜和甜品，一共用了三個小時和625美元。
迎合女王口味的早餐
俗話說：早餐要吃得像國王。
翌晨，自助餐桌上放滿了不同口味的糕點、優格、蛋類、粥品，點綴得美如花圈的沙拉，各式各樣的香脆麵包和讓人食指大動的自製果醬。餐架上除了放有色澤鮮豔的現榨果汁和芳香牛奶，還額外加上兩瓶冰凍的香檳做為丹麥人酷愛的餐前酒。
