時尚工業中，皮草、皮革一直為人所詬病，在時裝周的伸展台上，也常常會看到較激進的動保組織在走秀期間拿著「No Fur」的標語衝上台，時尚似乎跟浪費、虛榮、殺生劃上了等號...。但現在，「素食主義」、「綠色時尚」、「素時尚」在時尚圈捲起了一陣潮流，來看看這六家零殺生、對環境友善的時尚品牌吧！
1. Wilby
英國品牌 Wilby 官網就引用了甘地的話：「不論是多麼出色的布料，如果是建立在飢餓與不幸之下，那麼就毫無美麗可言。」認為時尚不應該犧牲動物與環境，所以 Wilby 的包包、衣服都採用有機棉花、回收的衣物等對環境友善的材料。包包的大部分設計與製造是在英國，經過嚴格的品質、環保檢驗，Wilby 也特別聲明，即使是在中國工廠製造，也經過嚴格的勞動環境檢驗。Wilby 的製程與產品，連時尚界最害怕的動保組織 PETA 都給予認證，是名符其實的素食品牌！
2. Matt & Nat
又美又耐用的加拿大品牌 Matt & Nat ，官網上就寫明了：「我們是素食品牌，不會使用皮革及其他動物製成的材料。」也強調在製造過程絕對不會犧牲任何動物！Matt & Nat並在每一季，都會尋找新的環保材料來打造他們的設計產品，像是可回收的尼龍、紙板、天然橡膠以及軟木等。除了在包包的外層特別下功夫之外，自 2007 年開始，更發展了包包的內襯布料，使用百分之百可以回收的寶特瓶材料來製作！未來也將嘗試回收腳踏車的輪胎來製作產品。
Matt & Nat 產品是在加拿大蒙特婁的總部設計，製作工廠在中國，且工廠通過 SA 8000 標準的認證（反童工、歧視、強迫勞動...等企業社會責任標準），除了對環保的重視，也致力保障勞工權益。另外值得一提的是，Matt & Nat 整個企業也像他們的產品一樣標榜「素食主義」，連公司慶生都是吃素食蛋糕慶祝！
3. Piñatex
Piñatex 是皮革專家伊卓莎博士（Carmen Hijosa）創造的專利品牌，Piña 就是西班牙文的鳳梨，因為她曾經在菲律賓看到皮革工業的勞動條件極差、對當地環境造成巨大的傷害，所以投入了其他纖維材質的研發。
伊卓莎發現鳳梨葉子的纖維十分有韌性，適合製作編織品，所以 Piñatex 這個品牌就誕生了！目前推出鞋子、包包等時尚產品，但伊卓莎也希望這個「替代皮革」未來可以應用至皮製家具、車用皮件等。而這種鳳梨纖維可以被環境完全分解，減少污染、零殺生，讓地球永續發展！
4. Paperthinks
英國品牌 Paperthinks 以顏色繽紛的包包聞名，他們的設計師認為：「老實說人們都喜歡皮革，但是人們不太去思考他們的皮製品是怎麼來的，或是如何製作的。」皮革的加工、染製過程時常污染河床、造成環境危害，「但現在時代已經不一樣了，人們意識到應該善待環境，所以我們也認為是該發展『綠時尚』的時候了！」所以 Paperthinks 的產品皆為100％的再生牛皮，且絕不使用會污染幻境的化學技術染色。
5. Sole Society
美國加州洛杉磯品牌 Sole Society 也受到時尚界素食主義潮流的影響，推出了「植物皮革」系列的手提包，實用性跟美觀都十分受到消費者歡迎。未來，也會將植物皮革的使用率提高至產品的 65％，還計畫使用在鞋子產品上，因為他們認為：「時尚不用犧牲！」對環境友善才是值得追求的美。
6. Angela Roi
美國紐約的 Angela Roi 是知名的手提包品牌，他們認為愛護動物與追求時尚是可以並行的，「我們相信時尚不需要殘酷。」更與與美國愛護動物協會（ASPCA）成為夥伴，希望可以用自家產品的材質，來改變人們對時尚產品的購物選擇習慣，讓地球成為一個安全、沒有殘酷、對動物友善的快樂星球。看到他們的產品，包包的光澤度幾乎與一般的皮革沒有差別，誰說時尚一定要殺生？
這六家「吃素的」時尚品牌，也為成為協調動物保護、環境與追求時尚的模範，希望在未來可以改變消費者對皮革的消費習慣，減少不必要的物質浪費與殺生！
