炎炎夏日覺得太熱沒有食慾嗎?那就吃咖哩吧!
一點甜一點辣的咖哩醬,配著白飯大口大口送入嘴中,真的是超級爽快!小編替大家精選出台北超人氣、必朝聖的5家咖哩店,快用香濃的咖哩喚醒你的胃!
佐藤咖哩
佐藤咖哩的菜單相當簡單,主食只有牛肉、豬肉、雞肉與綜合等四種口味的咖哩,雖然品項不多,卻總是人潮爆滿,就知道這家店有多厲害!
佐藤的咖哩風味,是來自店主日本老婆家的秘傳配方,裡頭有胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蜂蜜還有少量的金針菇,讓咖哩有自然的濃稠感。如果喜歡吃辣的朋友,一定要試試看他們的辣油,不僅能增添食慾也能讓咖哩吃起來更濃醇美味!
他們家的牛肉跟雞肉咖哩辛香料比較濃烈,肉質則軟嫩入味,豬肉咖哩則是帶甜的日式口味,很適合喜歡清爽口味的人。每一種咖哩都會附上一顆半熟蛋,另外還可以加點德國香腸,外層煎的焦脆香腸,肉質香又很緊實,非常推薦加點一份。
好康提醒:佐藤咖哩價錢大約落在180-200元之間,但如果外帶的話,就直接便宜60-70元!建議大家可以外帶回家和家人一起分享。
地址:台北市和平東路三段228巷9號
電話:(02)87326523
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:00
門司燒
除了咖哩,讓人看了就會流口水的食物非起司莫屬!而這家店居然將兩者結合在一起,不來「吃爆」真的不行。門司燒共有5種口味:男子漢咖哩、浪人咖哩、歇斯底里咖哩、聖女咖哩、戀愛咖哩,每種口味、特色,店家都有用可愛的數值表說明,馬上就可以找到最適合自己的口味。
小編最推薦的是聖女咖哩加焗烤,充滿奶香味的咖哩,裡頭加入了馬鈴薯和蘿蔔、洋蔥,吃起來香甜但不膩,上層的焗烤起司鋪了厚厚的一層,用湯匙一挖整個變成起司瀑布,看起來超療癒,也讓人口水直流。
另一道招牌「月見叉燒丼」,整個碗都被炙燒過的五花肉鋪滿,香氣在還沒入口前就聞的到,上頭還有生雞蛋與翠綠的蔥花看起來超誘人,若撥開叉燒肉仔細一看,會發現下面居然也是咖哩,戳破蛋黃,讓蛋液、青蔥與咖哩融為一體,多層次的風味,讓人不知不覺就將一整碗吃完!
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號
營業時間:11:30-21:30(平日14:30-17:00休、週四公休)
十巷咖哩
十巷咖哩非常像是學生餐廳,店內店外都走樸素的風格,店內也只有簡單的兩排桌椅,左右面壁的設計,就算自己一個人來也可以吃得很自在。
既然說像是學生餐廳,餐點一定是俗又大碗,主菜的肉都給相當豪邁,還會有一顆蛋、燙青菜和水果,更棒的是內用還可以免費加飯、加醬,根本是「咖哩吃到飽」,而且餐點價格只要$80到$140之間,如此佛心的店家,即使要排隊也值得啦!
十巷咖哩的醬汁不是台式那種滑溜的勾芡,而是將馬鈴薯燉煮至化掉,讓湯汁呈現自然地沙沙濃稠感,微辣的味道讓人忍不住一口一口。主菜的選擇,小編最推薦唐揚雞,大塊又多汁的雞肉與咖哩真的是絕配。
地址 : 台北市中山區雙城街10巷25號
電話 : 0970 218 755
營業時間 : 11:30~21:30
寅樂屋(已歇業)
木椅、拉門、「一生懸命」的牌子…寅樂屋濃濃的日式裝潢風格,讓人一到店門口就忍不住拍照打卡。店裡頭昏黃的燈光和富有個性的擺設,讓人感到相當有質感,不過店內空間不大,吧台加上座位區約莫只能容納12個人就客滿了,而且也沒有開放訂位服務,因此想品嚐美味的朋友,建議提早去或選擇非用餐時間享用,才能減少排隊等待的時間喔!
寅樂屋的咖哩飯只有兩種選擇,豬雞跟牛肉,除了搭配白飯也可以配通心粉,另外還能加價選購荷包蛋或福神漬、蕗蕎等日式配菜,而這裡還有麻辣火鍋店才會看到的配料-老油條,切成碎屑的油條灑在咖哩上,酥脆的口感讓整道料理更有層次感,是相當令人驚豔的配料。
主角咖哩則味道濃厚,帶有微微的甜味與淡淡的辛香料辣味,搭配著鬆軟的馬鈴薯以及軟嫩的肉塊,讓人想一口氣將整碗咖哩吃完!
地址:106台北市大安區延吉街294號
電話: (02)2325-7874
營業時間:11:30-21:00
布咕咖啡
在IG上相當知名的布咕咖啡,他們的餐點皆主打大份量「重食主義」!除了咖哩,早午餐、甜點、飲料也很不錯,最重要的是布咕咖啡還提供免費wifi、插座,而且還是間不限時咖啡店!
雖然是家咖啡廳,但最多人推薦的是布咕鳥咖哩飯,主食份量超級誇張,有牛肋條(不吃牛可以換成鱈魚條)、里肌豬排、唐揚炸雞三種主食,三種願望一次滿足!牛肋條燉煮的很入味,里肌豬排直接給一整塊,帶有嚼勁的外皮酥脆,厚度也很夠誠意;事先調味過的唐揚炸雞,夠入味且鮮嫩多汁。
他們家的咖哩醬偏甜帶一點微辣,使用洋蔥、紅蘿蔔熬製,另外還特別加入特製酸辣醬、番茄醬,初入口有著如日式咖哩般的清甜,漸漸的可以感受到一股淺淺的辣味,上面還有一顆漂亮的半熟太陽蛋可以與飯拌在一起吃!這樣的完美組合就是所謂的下飯啊!
地址:105台北市松山區敦化北路120巷19號
電話:(02)2718-2285
營業時間:週一至五12:00~20:00/週六至日及假日11:30~20:00
(圖片依序由jokersoul0204@instagram、foodie_ariel@instagram、cindi_hung@instagram、addy_12320@instagram、master_food_diary@instagram提供,授權自台灣旅行小幫手)
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責任編輯/林安儒