五年營收十億,成長速度比臉書還快!窮苦難民如何化身食品界賈伯斯,靠家鄉味建立優格帝國

2019-08-24 08:30

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投入大量心力和資源,Chobani卻沒要求股權作為回報,而是將育成計畫視為企業社會責任的一部分,幫這些後起之秀一把。

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當你付出越多、得到的就越多。Chobani的育成計畫無形中創造許多無法用金錢衡量的價值

「我們投入150位員工擔任導師。在輔導過程中,他們接受新創企業家們的想法刺激,發現一些專家的盲點、使自己的思考更有彈性。」

「我們學到許多優格之外的知識,一起面對每個新創品牌獨一無二的挑戰,讓Chobani具備更全面的產業知識。」

「一期課程約有550間公司報名,我們從中分析出未來趨勢、預測食品業的未來可能會發生什麼大事。」

(圖/Chobani Incubator)
(圖/Chobani Incubator)

有了高手加持,第一期畢業的新創公司成果還不錯,平均銷量成長250%、年營業額成長2.6倍。

從企業經營的觀點,如何顧好現有成果,同時追求新的突破是門大學問。大公司藉由收購新創公司讓體質保持新陳代謝是最常見的手段;而Chobani的育成計畫也有著異曲同工之妙,但其中最大差別在於:收購只會讓自己更好、育成卻能讓大家一起變好。

從小公司起家一路取得領先地位,Chobani努力和整個生態圈(酪農、包商、員工及相關小企業)共存共榮,是他們能持續前進的關鍵因素。

6. 魔鬼終結者與牧羊人:登廣告攻擊對手,卻把股票分給員工還雇用難民

曾與烏魯卡亞密切共事的員工形容:他在商場上像個魔鬼終結者,整天想著如何把對手打得落花流水;另一面的他卻又像個牧羊人,給員工最好的照顧也關懷弱勢。

烏魯卡亞曾經大登廣告抨擊對手,暗示General Mills和Danone的產品含有和殺蟲劑相同的成分,讓對手氣得一狀告上法院。廣告最後雖被法院勒令停播,卻也成功凸顯了Chobani堅持使用天然食材的品牌形象。

但從員工的觀點,他們不僅享有高於平均水準的薪資,2016年烏魯卡亞又加碼宣布把10%的股份與大家分享。而日常營運也促進工廠所在的地約20億的地方經濟規模、創造接近百分之百的就業率。

在社會企業責任的實踐上,從大學時期就持續關心弱勢族群的烏魯卡亞沒有忘了早年理想,日理萬機的同時還主動協助解決美國國內的難民問題。

(圖/Hamdi Ulukaya Facebook)
(圖/Hamdi Ulukaya Facebook)

Utica是位於紐約中部的城市,當地有座難民庇護中心Mohawk Valley Resource Center for Refugees (MVRCR)。自1981年成立以來,收容過1萬6千人次來自全世界流離失所的人們。MVRCR主要的任務是訓練這些難民學會基本生活技能,盡快為他們安排工作以自力更生。

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