誰的熟食最好吃?哪家可免稅?日本三大便利商店一次全解析,原來每家的特色、強項都不同!

2019-07-29 17:28

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日本三大便利商店的共通點與差異處

(圖/Live Japan)
(圖/Live Japan)

翻閱日本便利商店的歷史,7-Eleven、FamilyMart、LAWSON 的第一家店,都是於1970年代中期開幕。三家大企業便利商店的財團企業都是大型連鎖超市。但是,令人意外的是,三者轉變成便利商店的過程皆不同。

7-Eleven Japan 與早已存在於美國的 7-Eleven, inc. 簽下商標與特權合約、FamilyMart 是獨自出馬開設小型店舖、LAWSON 則與原本是牛奶專門店的美國食品大公司企業共同合作,各自按照自家的行動計畫開始經營便利商店。當時正是日本經濟成長最盛時期,人們的生活方式或是行動消費都開始出現變化。因應這樣的需求所推出的是夜間營業,便利商店可說是家裡附近很方便的小柑仔店。

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(圖/Live Japan)
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日本三大便利商店各家的特色與強項

7-Eleven

(圖/Live Japan)
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7-Eleven的強項就是有眾多自家品牌。自家開發的商品品牌被分的很細,這品質高且豐富的商品是這些品牌吸引人的地方。銷售的地區類別商品也頗有特色,餐點中積極利用當地食材。經常以「絕對的美味」為核心,從商品開發到物流都全力投入。商品的種類別中,相同類別就用相同溫度配送的「溫度帶別配送」也是用心投入的一部分。

7-Eleven的藝術創意總監佐藤可士和,也曾著手負責 UNIQLO 和樂天等日本代表企業的品牌戰略。以便利商店為策略重心,展開應對客戶更詳細需求與生活方式的品牌策略。

7-Eleven 自家品牌

  • 「7-Fresh Food」:1天3次在早上、中午、晚上會送來現做的便當與配菜。

  • 「7-PREMIUM」:以「持續發展的品牌」來應對高齡化、職業女性、環保、健康取向、食品安全等各種需求。

  • 「7-PREMIUM GOLD」:以最講究的技術製作優良食材。金色包裝是這系列商品的標誌,不論是「黃金白醬豬肉(386日圓)」或是「黃金漢堡肉(386日圓)」,此系列商品彷彿有高級餐廳般正宗的味道,也成為大家討論的話題。

  • 「7-PREMIUM FRESH」:嚴格管理食品流向,安心安全的生鮮食品。

  • 「7-PREMIUM LIFESTYLE 」:文具、肌膚保養、清潔劑、內搭衣、寵物飼料等,讓生活更加豐富的商品陣容。

  • 「7-CAFE」:店內設置的咖啡機提供現煮咖啡。可以加上7-CAFE的甜甜圈,度過一個輕鬆悠閒的時光。

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