店內招牌肉燥飯的滷肉是小肥肉塊，可是吃起來完全不會讓人感覺太過油膩，反而是入口即化、香氣十足。如果想要吃的豪華一點，可以來碗虱目魚肚湯，魚刺都已經去得很乾淨，魚肉吃起來細緻，完全沒有腥味，湯頭當然也是鮮美無比！
阿和肉燥飯其實距離火車站還滿近的，但因為招牌有稍微褪色，經過時可要睜大雙眼才找的到喔！
地址：台南市中西區府前路一段12號
電話：06-2202619
營業時間：6:30~15:30
二哥炒鱔魚
在眾多的台南小吃中，不可不提到鱔魚意麵，不少台南人心中都有一碗屬於自己的鱔魚意麵！位於海安路的二哥炒鱔魚是許多台南老客人都推薦的店，他們最特別的是滋味酸甜的醬汁，再加上夾帶著鮮明的蔥蒜香，通通和食材合為一體，跟著麵條搭配在一起吃，越吃越是涮嘴開胃，難怪是老饕們的首選店家。
二哥炒鱔魚的菜單很簡單，主食只有鱔魚跟花枝兩種，再選擇要搭配油麵、意麵、米粉，或是直接乾炒、生炒（羹）或煮湯都可以。點完餐後，餐點通常很快就可以上桌，因為鱔魚料理追求的就是大火快炒，混合著辛香料的甜味與香氣，胡椒與鹹甜香味醬汁撲鼻而來，真的是超級誘人，鱔魚脆口與Q彈的麵條，讓人一下就把一整盤吞下肚。
花枝油麵也是很多客人點來品嚐的料理，花枝大塊又鮮甜，而且熟度也掌握得很好，喜愛吃花枝的朋友，一定要試試看！
二哥炒鱔魚賣的品項雖然不多，但透過搭配不一樣的食材、做法，來呈現台南道地的好滋味，非常推薦來這兒品嘗一下二哥的好手藝！
地址：台南市中西區海安路3段33號之3
電話：0929-260755
營業時間：04:30~13:00
阿公阿婆蛋餅
超大份量的美味粉漿蛋餅，超級佛心的價格，這家當地人才會知道的阿公阿婆蛋餅，他們的店門口沒有任何招牌，真的可稱上是隱藏版美食！
店裡的古早味粉漿蛋餅分為大份和小份，差別在蛋是加兩顆還是一顆，不過光是小份蛋餅就超級誇張，完全是北部蛋餅的兩倍大，蛋餅口感則是內軟嫩、外微焦，嫩白剔透的餅皮，佈滿金黃微焦的不規則紋路，蔥香、麵香氣咄咄逼人的撲鼻而來，是份吃完還會讓人回味的古早味蛋餅。
除了蛋餅，另外也推薦店內的豆漿，這是阿公每天清晨起來將現泡的黃豆，放在石臼上現磨而出，豆漿豆氣濃郁，柔順細緻，喝來香醇無焦味，一碗只要10元，搭配蛋餅一起根本是完美組合！
地址：台南市東區小東路198巷10號
電話：06-274-7580
營業時間：05:30~12:30（週一公休）
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手（原標題：不好意思，都被我們爆出來了！5家內行人才知的巷弄美食，推薦完台南鄉親都崩潰了）
責任編輯/林安儒
