打工換宿Work exchange，有機農場WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farms），是一種用勞力或專業技術……等來交換餐食或住宿並取代薪資的方式。沒有收入但省下最佔旅遊經費的住宿部份，讓旅人能夠用較少的旅費去體驗各地的風俗文化及生活方式，也能結交不同朋友，是很多想嘗試打工渡假、換宿、long stay、上班族職業倦怠、新舊工作交接期間亦或學生寒暑假經常選擇的方式。在世界各國都行之有年，初期是農場、牧場，後來也有旅館、餐廳……等，近幾年在台灣也開始流行。
在紐西蘭、澳洲及日本打工渡假的期間都做過一陣子青年旅館的換宿，工作內容是旅館房務清潔打掃，期間通常至少一個月，一天工作四小時，一週六天。選擇換宿的主因是兩個工作間的空檔想放大假，享受慢活。工時不長下班有大把時間跟同事們到處遊玩，生活挺是悠閒，還結交到許多好朋友，當時如果旅行到喜歡的地方想多待一段時間，也都會選擇換宿。
近幾年打工換宿在台灣引起旋風，到中南部或離島玩，跟員工多聊幾句，時常發現他們都是來打工換宿的小幫手，挺喜歡跟他們聊天，了解這些小幫手背後的故事以及想換宿的原因，因為他們都是有故事的人。有人曾經日進斗金，有人趁轉職空檔放大假，比較多的是放暑假的學生們，還有幾個城市孩子想曬全身古銅走帥氣路線順便練身體。
以前經常換宿或當義工也鼓勵朋友去嘗試，只是近幾年發現在台灣的許多換宿已經走鐘，成為黑心老闆的免費勞工來源，讓換宿處在灰色地帶，因為工作內容跟正職員工沒甚麼兩樣，有人批評這樣就讓老闆獲得免費員工，造成薪資一直低落，也可能造成失業率。站在老闆的立場，的確，有免費的為什麼要付錢，算盤這樣打比較划算啊。
換宿本身並沒有問題，但是社會險惡，一個不小心就被吞噬。提醒大家換宿的條件不一，主要是看對方需要的技術及提供的條件，來衡量工作內容及時數，常見的打工換宿一週工時20~30小時。換宿的主要用意不是賺錢，而是能藉此在體驗當地生活，度過個不同的假期，如果工時及內容跟一般上班差不多，忙起來還得加班，反倒比本來的生活更累，還不如待在原本的公司至少還有薪水跟周休二日，而不是把血汗壓榨那套也無縫接軌，你不累我都幫你喊苦。
沒薪水也得跟一般求職一樣問清楚工作項目、時間、休假提供條件……等，且必得參考先前換宿過的人的意見評價，報到後實際工作內容是否與洽談內容相符。換宿可以概略用該工作所得到的薪水作計算，清潔打掃或是網頁設計的薪水不同，當然也不能相提並論。
不過這世界有黑心老闆也有黑心員工，也得幫老闆講句話，決定當小幫手的各位，請務必審慎思考，確認自己能接受及完成對方所需的要求，別做幾天覺得太累或太悶就落跑，有良心的頭家們也哭訴無門呀。
除了打工換宿，也有打工換證，最常見的是換潛水證。打工換潛水證世界各地都很常見，普遍是店家提供食宿及潛水課程，工作內容包含了潛水及所有店務，清洗裝備，打氣，願意待超過三到六個月的時間可以考上潛水長（助教）。
我就是在澳洲打工度假的期間，在一艘潛水船上做打工換證四個多月，船長福利很好，給吃給住把我們養得黑黑胖胖的，沒事就想盡辦法把我們推下海潛水，雖然一天工作時間超長，不過每天都跟玩差不多，過著潛吃睡無限循環，當然還是有工作得做啦，不過天天樂在工作，每次風浪太大要休假，大家都一臉落寞悲傷，因為休假沒得潛水沒得玩。
有好的也有壞的，在考潛水教練之前的空檔，曾於蘭嶼的一間潛水店作打工換證，每天10小時的工時，30天連續不休息，沒有薪資，來交換食宿以及一張潛水證照，可惜的是一個月過後，有吃有住但答應給的證照音訊全無，店家搪塞藉口一大堆，半年過後發現有其他人也是一樣的遭遇，只能怪自己事前功課沒作足。
聽過台灣的打工換潛水證，提供免費住宿，工作滿一個月能獲得一堂免費的潛水課程及證照。一天工作十小時左右，一周六天，工作內容包含整間店的清潔打掃搬運，空閒時可以跟著去潛水。不只放假還能學潛水似乎不錯。但仔細想想南部的潛水課程約一萬多台幣，似乎不太合理，潛店很多勞力性的搬運清洗，一天工作時間這麼長，下班後應該也累到沒力氣潛水或遊玩，賺到的應該是免費健身（一個月後變陽光肌肉男，好像也不錯）。明知條件很差請跟店家討論或者找其他地方，接受不合理就是告訴對方請你盡量血汗壓榨我。
若剛好有時間，也想嘗試換宿，在那裡找呢? 網路上打關鍵字打工換宿或小幫手都能找到相關資訊。想體驗生活還有幾種管道，提供幾個給大家參考。
1、義工
到偏鄉教小朋友功課的課輔老師，回顧過去的校園生活，順便看看新一代的孩子們有多頑皮，誤，是聰明活潑。
2、種樹救地球
CVAConservation Volunteers Australia是澳洲最大的非營利環保義工團體，到各地作環保，種樹，清除雜草。
3、海洋研究
斐濟長期有海洋環境及鯊魚研究組織，工作項目很多樣，一般民眾或非潛水員亦可參加。
4、海洋保育
台灣各地都不定期有淨灘淨海的活動……
5、短期季節工作
美國學校最流行的夏令營，需要很多工作人員及才藝老師，不只教生活技能，也教娛樂才藝活動。
6、節慶活動工作
東京奧運即將展開，日本早早發出英雄帖，廣邀世界各地的朋友來參與當義工，共同創造運動界的新紀錄。
這些從一天到一年的都有，評估自身能參與的時間及內容，希望大家都能得到一個美好的長假。
責任編輯/林安儒
