台灣人的日常,卻在日本掀起一陣熱潮!日「珍珠奶茶」炫風,讓女高中生為之瘋狂

2019-06-20 14:57

? 人氣

現在說起日本最流行的飲品,大概就是「珍珠奶茶」了,手搖杯店更是林立於東京大街小巷,對於台灣人早已是看慣的生活風景、喝慣的日常飲品,日本人為何開始認真瘋珍奶?甚至還有綜藝節目製作珍奶特輯、近期更有各式各樣的珍奶相關新聞引起話題。到底這一切是怎麼發生呢?

珍珠奶茶前進日本的歷史,可以追溯至2013年,春水堂以「珍珠奶茶發祥店」為名,打進日本市場,貢茶(Gong cha)也在2015年時前進日本,2017年正式進入珍珠奶茶戰國時代,CoCo都可、鹿角巷(THE ALLEY)、日出茶太(Chatime)連番上陣,2018年則有茶湯會(TP TEA)、一芳、五十嵐(KOI Thé)陸續到日本發展。如今,日本有上千件手搖杯店,首都東京則有超過300間店,除了台灣品牌之外,還有comma tea、PEARL LADY等日本發源的茶店一塊兒加入戰局。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

位於東京新宿車站的春水堂。(圖/作者提供)
位於東京新宿車站的春水堂。(圖/作者提供)

日本出版社「自由國民社」每年都會舉辦年度新詞與流行語票選活動,挑選出可反映該年度社會現象的詞句,頒發「新語・流行語大賞」。與之相應的,則是以女子國高中生為中心的「JC・JK流行語大賞」(JC為日本女子國中生的羅馬拼音簡稱,JK則是女子高中生簡稱),該獎項分為人物、事物、APP、字彙四大項目,2018年奪得事物項目第一名的就是「珍珠奶茶」(タピオカ),字彙項目冠軍也是和珍珠奶茶有關聯的「タピる」,是用來表示「正在喝珍珠奶茶」或「想喝珍珠奶茶」的自創新語。

珍珠奶茶炫風並非一蹴可幾,起初,手搖杯方便飲用與可客製化的特性,反而讓日本人有些措手不及。甜度、冰塊怎麼選才是正確解答?光是連插吸管都是高難度動作了(根據筆者實測,日本的手搖杯店員會問「需不需要幫忙插吸管」,手勁力道抓不夠準,可是很容易「悲劇」的),日本人又不習慣邊走邊吃,意外有頗多細節需要考慮,不過當習慣慢慢被養成,加上選擇更多元與台灣風潮的加持,現在恰巧是水到渠成的時機了。

為了讓飲品拍起來更好看,除了杯身設計之外,店面通常也繽紛可愛。(圖/作者提供)
為了讓飲品拍起來更好看,除了杯身設計之外,店面通常也繽紛可愛。(圖/作者提供)

另外一項不可忽略的還有「上相」。針對日本JC、JK來說,拍起來好不好看與好不好吃更重要!比起Facebook,日本人更常使用Twitter或Instagram,近年來又以「視覺」為最大賣點的Instagram為大宗,「曬Instagram」(日文為「インスタ映え」,インスタ為Instagram的日文寫法,映え可形容為上相、好看的意思)成為全民運動,走在流行尖端日本女子國高中生當然也不會錯過,手搖杯好拿、珍珠奶茶的粉圓小巧可愛,加上杯身設計一家比一家漂亮時尚,只要在店舖外隨手一舉杯,三五好友揍在一塊兒拍張「乾杯」照,打卡儀式輕鬆又方便。加上日本女孩們最近還流行玩「放手珍珠奶茶」(手放しタピオカ)的遊戲,是指不用手拿珍奶,而是放在自己的胸上的挑戰,珍珠奶茶似乎又在日本發展出一個奇妙的方向了。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg