除了海上獨木舟外，喜歡水上活動的話，不妨往北走來到豆腐岬，跟著陳建文教練體驗ＳＵＰ立槳，因為主要活動水域為內埤，屬於海浪較為平靜的區域，跟我一樣對水有恐懼的人可以試試，不過在搖晃的船上要站立起來，果然真不是城市弱雞的我做得到的，下船後隔天，從大腿一路痠痛到小腿，總感覺雙腿已不是自己的。
品嘗道地原始鮮味
之前造訪蘇澳，總會到晉安宮前的小吃店，來上一份煙燻魚雜，但是領路人陳永潭告訴我：「在地人吃海鮮有屬於自己的一套，新鮮的魚雜通常會加辛香料，以大火快炒的方式處理，至於煙燻則是魚雜太多，用來延長保存的方式。」
在地人稱為「午仔鯊」的狐鮫，內臟比起其他鯊魚更軟，切成小片模樣像極了牛百頁，通常搭配芹菜來炒，兩種帶有嚼勁的食材，在嘴裡迸出鮮美滋味。此外，口感偏硬的旗魚肚，看起來有點像是滷過的大腸頭，以蒜苗、辣椒爆炒出鑊氣，吃起來像是脆腸，配上一杯清涼的飲料或啤酒，在炎熱的夜晚是抗暑的最佳方法。
當地盛產的鯖魚，分成油脂較豐富的白腹鯖，與偏瘦的花腹鯖，因為夠新鮮，所以能夠清蒸後直接食用，如果喜愛重口味的話，就用醬油煮也能襯出鮮味。在這個海洋資源豐富的小鎮，新鮮就是最美的原始滋味。
作者/蘇曉音
本文獲授權轉載自商業周刊
