我突然聽到一陣大吼。
「小姐等一下，妳這是什麼意思？！」
我還沒反應過來，直覺以為是客人在吵架。在我轉過頭時，手上還拿著準備要遞給下位客人的餐點。
「小姐，妳這是什麼意思？！」
「先生不好意思，有什麼需要幫忙嗎？」
「妳剛剛是故意要摔東西嗎？」
「我剛剛沒有摔東西啊……」
「哪有人放盤子這麼用力的？你們服務生都用這種方法服務嗎？」
「我完全沒有這個意思，可能太急了，造成你的誤會……」
「我告訴妳，我在候機室就很不爽了，你們飛機delay 延誤我後面的行程，該發脾氣的是我還是妳？」接著他怒吼： 「妳如果不高興，可以不用來上班啊！」
姐姐趕緊出來解圍：「先生，這位妹妹還在掛牌，是剛上線的啦，可能還不是很熟悉，希望您不要見怪。」
這位面紅耳赤的先生，把眼光從我的臉上轉移到我的胸前，看見了「見習員」的牌子。
「靠！我跟大家買一樣的機票，付一樣的錢，為什麼要一個見習員來服務我？我才剛一上飛機就看到兩、三位見習員，是怎樣？這是台見習員專用飛機嗎？」
我用很愧疚的臉，接了一句很笨的話：「先生，不是這樣的，其他三位組員只是上來觀摩、考核，只有我是on duty。」
「妳很厲害，妳說妳是蝦米『骯du 體』是不是，好！」
即使姐姐在旁邊努力安撫他，還是無法平息他的怒氣。我知道自己闖禍了，只好默默地說：「剛剛如果有得罪您的地方，真的很不好意思…」
我強忍淚水，把剩下的餐點送完。後面的工作，為了讓我不要再度面對這位火冒三丈的客人，姐姐很貼心地幫我安排在廚房幫忙，她們紛紛安慰我：「沒關係啦，飛久了，心臟自然就變強了！」
隔一天，我接到了空訓部的電話，表示我接到當班客人的客訴，希望我可以親自到空管處做說明。
我沒有直接看到客訴信的內容，但藉由空服主管的轉達，我才知道，這位客人不但不滿我「摔盤子」，還說我「脾氣很大，想跟客人說教」。
我向主管巨細靡遺地解釋完整的過程，很難過客人誤解了我的意思。主管問了很多細節，也靜靜地聽完。
這個客訴影響了我是否能繼續留任
「牧宜，大多數的客人不會做無謂的客訴，會抱怨，一定事出有因。妳很資淺，資淺的組員會犯錯，我們都能理解。我們希望妳可以寫一份報告，內容除了交代過程，還要詳述妳應該有的改進方式。」
「還有，試用期對新進組員來說，都是很艱難的考核時期，希望妳在報告中可以承認自己的錯誤。記得，妳會不會進入第二階段訓練，我們將會把這個case 列入考慮。」
我聽到這句話，覺得自己應該玩完了。
走出辦公室時，我滿腦子都是自己接到公評會的通知，要求我帶制服、裝備、行李箱、課本全數還給公司，並交出自己的員工證，走出公司大樓，永遠的離開。想到這裡，我忍不住掉下眼淚，難道這兩個月的努力，全都白費了嗎？就因為我無心的，用太快、太重的力量放下餐盤，就足以把我退訓、宣布淘汰出局嗎？
