保肝不只護肝更要養腸胃!自製「牛蒡佛手柑」效果好
另外,郭祐睿中醫師提到,其實中醫理論裡指的「肝」,同時還包括了西醫中的腸胃部分。所以想要護肝、保肝,同步也要加強腸胃的調理!有鑒於此,特別推薦忙碌的現代人一款加強養胃功能的「牛蒡佛手」保肝茶飲,提供給肝臟機能不佳的民眾,做為日常保護好肝膽腸胃的保養參考:
★牛蒡佛手茶
材料:牛蒡10公克、佛手柑片5公克(若是找不到佛手柑,可以陳皮5公克代替)。
沖泡方法:將材料洗淨,加入白開水1000c.c.煎煮,煮沸後熄火放涼即可飲用。
作用:牛蒡富含有提升肝臟排毒功能、抗氧化力的多酚類成分,且牛蒡不只可以保肝,還可以幫助降低糖尿病、高血脂的發生。另外,牛蒡還含有許多礦物質,例如,鈣、鎂、鉀、磷等離子,能穩定食用者的心情。而佛手柑則能入肝、脾、胃三經,具有理氣化痰、止嘔消脹、疏肝健脾的效果。若是容易生氣、緊張、焦慮,並伴隨有引消化不良、胸腹脹悶等問題者,可以適度配合飲用牛蒡佛手茶輔助改善。
注意事項:提醒,由於牛蒡中的鉀、磷離子含量偏高,因此有腎功能不佳問題的患者不宜飲用。
【中醫師小叮嚀】:
最後,郭祐睿醫師也提醒,想要成功養肝、護肝,一定要做好日常居家保養、照護。千萬不要覺得口乾舌燥、火氣大就隨意購買青草茶跟保肝藥來吃,才不會吃錯體質,反而越弄越糟!這類體質者只要從飲食、運動、睡眠、心情4大方面留意調整、維持良好的生活習慣,就是有效保肝、愛肝,避免病症反覆復發的最好方法。
文/洪毓琪
文經授權轉載自華人健康網(原標題:皮膚癢=肝不好、排毒功能差?中醫教你養好肝)
責任編輯/潘渝霈