用一種味道形容自己?夏于喬:我應該是傳統的肥皂吧

2016-05-23 11:00

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除了《味道》,妳最愛滾石的哪些歌?

我有點老派,喜歡的都是宗盛大哥的歌(笑),小時候比較喜歡莫文蔚跟五月天,聽我爸在唱李宗盛的《鬼迷心竅》,其實聽不懂,也沒有那麼喜歡,反而是過了25歲之後,回去一首一首聽李宗盛跟陳淑樺的作品,越聽越有感覺。

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我很妙,去KTV一定會唱一首陳淑樺的歌,但好像沒有那麼受歡迎,那首歌這樣唱,「那一夜你喝了酒,帶著醉意而來⋯⋯」它是不是就叫這個歌名?「朦朧中的我,不知道該不該將門打開⋯⋯」你們沒有聽過嗎?我記得它歌名很長,每次點歌都要翻到最後一頁!印象中詞曲都是李宗盛寫的,就像在說一個故事,我很喜歡這種感覺。

在片場跟曉琪姐的相處?

我們大概只有相處一個下午,她演我的雜誌社主管。曉琪姐人很好,很久之前有來過我們節目宣傳,但她到現場我還是有點嚇到,真的保養得太好了!我就一直想說這主管也太辣了吧!那個腿真的很誇張,你真的會想說「怎麼會!」

這次《味道》裡演痛恨香菜的角色,妳在主持節目的時候有什麼不敢吃的嗎?

其實我還滿愛香菜的,但我不喜歡吃苦瓜跟青椒。以前也討厭鳳梨,所以有道菜我非常不喜歡,叫做鳳梨苦瓜雞,我覺得神經病才會去創作這道菜!但我從去年年初決定給自己再一次機會,突破一些以往不敢做的事,例如我買了自己的房子,嘗試一個人出國旅行,也包括試著吃不喜歡的東西。

鳳梨現在克服了,而且很喜歡。苦瓜我現在吃,私底下出去吃飯也會點,青椒我還是不喜歡但可以吃,不過始終沒辦法克服奇異果,形狀跟籽脆脆的口感都不喜歡,我到現在講到奇異果還是會起雞皮疙瘩!

《味道》裡,對情感與味道的連結有諸多描寫。(圖/公視提供)
《味道》裡,對情感與味道的連結有諸多描寫。(圖/公視提供)

如果妳被丟到荒島,只能吃一樣東西,那會是什麼?

麻油雞。是因為我媽媽。我媽媽是嘉義人,她從小就會做一些麻油料理,除了大家都知道的麻油雞以外,還有麻油九層塔蛋之類的。最特別的是麻油芋頭,這個是我媽從外婆那裡傳下來的,之前還有到《型男大主廚》示範,大家的感想是「很特別」,因為她會放糖,吃起來甜的,卻有麻油⋯⋯我小時候覺得這是什麼鬼東西啊!

我媽常做麻油,我吃得習以為常,從來不覺得我熱愛麻油料理,一直到我跟詹姆士三四年前出外景,去歐洲一趟就是九天十天,我才發現,不管天氣冷熱,每次我只要想吃台灣菜,想到的就是麻油雞,屢試不爽。

後來我才想到那是因為媽媽。媽媽做的麻油料理,變成我對台灣菜的思念。麻油芋頭我哥跟我爸都不愛吃,它是個很個人很特別的口味,我想我應該有天會把它學起來吧。

滾石愛情故事》於4月9日開始,每周六晚上9:00於公視播出。

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