用一種味道形容自己?夏于喬:我應該是傳統的肥皂吧

2016-05-23 11:00

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夏于喬在《味道》劇中和原唱辛曉琪合作演出。(圖/公視提供)

夏于喬在《味道》劇中和原唱辛曉琪合作演出。(圖/公視提供)

「想念你的笑,想念你的外套,想念你白色襪子,和你身上的味道⋯⋯」氣味總和記憶緊緊相依,辛曉琪的《味道》也唱出情人分手後,伊人的所有味道如何讓人眷戀而不可得。《味道》改編成《滾石愛情故事》,找來夏于喬當女主角,主題跟她的形象不謀而合。

電影裡,她是承繼傳奇總舖師衣缽的台灣女兒,戲外,她是電視機裡每天陪觀眾吃晚餐的小廚娘。嚐遍酸甜苦辣千滋百味,究竟對她而言,什麼味道最能勾起深層記憶裡的種種?

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為何接演《味道》?

當然是因為邀約,但最重要的是導演。我很喜歡王明台導演,一直很想跟王導合作,當時沒想太多,只覺得王導的戲我一定要接,一定要跟他合作(笑)。

對妳來說,人生中最具意義的「味道」是什麼?

我人生中有太多有意義的味道,不管是親人或情人,但對我意義最重要的,是我媽的味道。我媽身上有一種味道,我每次回家都會抱著她聞,說「妳好香喔!」,即便到現在都一樣。

但我媽其實不噴香水,也不化妝。她每次都覺得我莫名其妙,我也說不上來,對我來說就是個香味,媽媽的味道。我從小就好喜歡這味道,對我來說很難形容,不是任何香水可以取代的味道,說是體味好像有點噁心(笑),但就是媽媽身體散發出來的味道。

  •  滾石愛情故事這邊看:《味道》

都說女人是嗅覺動物,感情裡,有什麼味道是最讓妳想念的?

我對香水味還滿敏感的,女生是不是嗅覺性動物這件事我沒想過,但我會記得男友常噴的香水味。我不是個記性好的人,可是我會因為味道想起這個人,然後就會想到已經多少年了,我們那時發生什麼事情。你要我憑空想我想不起來,但味道會帶我回到那段記憶裡。

雖然我們錄《型男大主廚》的時候現場充斥著各種味道,但有時來賓身上的香水味,就會讓我想起某個親近的人,然後我會因為這樣想要跟他靠近一點(笑)。

夏于喬跟陳漢典在《味道》裡對手戲多。(圖/公視提供)
夏于喬跟陳漢典在《味道》裡對手戲多。(圖/公視提供)

用一個味道形容自己?

我應該是肥皂的味道,可是我的肥皂味道不是花香,是比較傳統的,有一點點刺鼻的香味。你知道就像以前有一種洗髮粉,藍色的,包裝上有個女的,串成一聯在雜貨店賣。我小時候都用那個洗頭。以前的香精味道不像現在那麼華麗,但是是清清淡淡的,帶一點刺鼻。

為什麼會說我的味道是洗髮粉?這是因為周圍的人常常會覺得我的個性有點強,就像洗髮粉跟傳統肥皂聞起來有點刺刺的。我有自己的個性,但是跟我相處久了又會覺得很舒服,就跟洗完澡會覺得很清爽一樣。

早期的洗髮粉。
早期的洗髮粉。

《味道》這首歌對妳有什麼意義?

其實曉琪姐的歌,我印象最深的是《領悟》,記得她在MV裡頭哭得很恐怖,哭到妝都花了,讓我印象很深。《味道》是在很小的時候聽的,當時其實不懂歌詞的意思,直到長大經歷了一些感情事,到KTV裡唱,才瞭解到歌裡的意義。

除了《味道》,妳最愛滾石的哪些歌?

我有點老派,喜歡的都是宗盛大哥的歌(笑),小時候比較喜歡莫文蔚跟五月天,聽我爸在唱李宗盛的《鬼迷心竅》,其實聽不懂,也沒有那麼喜歡,反而是過了25歲之後,回去一首一首聽李宗盛跟陳淑樺的作品,越聽越有感覺。

我很妙,去KTV一定會唱一首陳淑樺的歌,但好像沒有那麼受歡迎,那首歌這樣唱,「那一夜你喝了酒,帶著醉意而來⋯⋯」它是不是就叫這個歌名?「朦朧中的我,不知道該不該將門打開⋯⋯」你們沒有聽過嗎?我記得它歌名很長,每次點歌都要翻到最後一頁!印象中詞曲都是李宗盛寫的,就像在說一個故事,我很喜歡這種感覺。

在片場跟曉琪姐的相處?

我們大概只有相處一個下午,她演我的雜誌社主管。曉琪姐人很好,很久之前有來過我們節目宣傳,但她到現場我還是有點嚇到,真的保養得太好了!我就一直想說這主管也太辣了吧!那個腿真的很誇張,你真的會想說「怎麼會!」

這次《味道》裡演痛恨香菜的角色,妳在主持節目的時候有什麼不敢吃的嗎?

其實我還滿愛香菜的,但我不喜歡吃苦瓜跟青椒。以前也討厭鳳梨,所以有道菜我非常不喜歡,叫做鳳梨苦瓜雞,我覺得神經病才會去創作這道菜!但我從去年年初決定給自己再一次機會,突破一些以往不敢做的事,例如我買了自己的房子,嘗試一個人出國旅行,也包括試著吃不喜歡的東西。

鳳梨現在克服了,而且很喜歡。苦瓜我現在吃,私底下出去吃飯也會點,青椒我還是不喜歡但可以吃,不過始終沒辦法克服奇異果,形狀跟籽脆脆的口感都不喜歡,我到現在講到奇異果還是會起雞皮疙瘩!

《味道》裡,對情感與味道的連結有諸多描寫。(圖/公視提供)
《味道》裡,對情感與味道的連結有諸多描寫。(圖/公視提供)

如果妳被丟到荒島,只能吃一樣東西,那會是什麼?

麻油雞。是因為我媽媽。我媽媽是嘉義人,她從小就會做一些麻油料理,除了大家都知道的麻油雞以外,還有麻油九層塔蛋之類的。最特別的是麻油芋頭,這個是我媽從外婆那裡傳下來的,之前還有到《型男大主廚》示範,大家的感想是「很特別」,因為她會放糖,吃起來甜的,卻有麻油⋯⋯我小時候覺得這是什麼鬼東西啊!

我媽常做麻油,我吃得習以為常,從來不覺得我熱愛麻油料理,一直到我跟詹姆士三四年前出外景,去歐洲一趟就是九天十天,我才發現,不管天氣冷熱,每次我只要想吃台灣菜,想到的就是麻油雞,屢試不爽。

後來我才想到那是因為媽媽。媽媽做的麻油料理,變成我對台灣菜的思念。麻油芋頭我哥跟我爸都不愛吃,它是個很個人很特別的口味,我想我應該有天會把它學起來吧。

滾石愛情故事》於4月9日開始,每周六晚上9:00於公視播出。

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