時代不斷地改變，居於不敗地位的經典商品，也可能會因為幾個月前登場的新商品，遭受嚴重衝擊。定期更新知識，才能不斷提升品味。
接下來可以利用各種方式，依自己的習慣去收集知識，當知識增加到一定程度之後，就要進入第三個階段。
找出「共同點」或「固定的規則」
這一步與其說是收集知識，不如說是透過分析解讀，精煉出屬於自己的知識。
例如我也曾參與一些商店設計，但剛入行時，我主要負責的工作多半是商標設計等平面設計，開始接觸商店設計時，相關的知識幾乎等於零，於是我只好從頭開始吸收知識。
第一步是無論日式或西式，只要是長年受到消費者喜愛的老店，我就盡量去參觀。換言之，就是累積相關知識，了解「什麼是商店設計的經典」。另一方面，對於許多人光顧、基於一定的標準設置的便利商店，我也特別留意，經常拜訪。
第二步則是逛很多流行的店家。
第三步則是留意在經典與流行之外的店家，試著思考他們「有何共同點？」
以下就舉出幾個我自己發現的規則，例如「可以吸引顧客進門的店家」（或稱生意興隆的店家）的共通點，具體來說就是：「地板偏向暗色系」、「入口高度適中」、「如果是雜貨飾品店，感覺有點擁擠、顧客隨時會碰到彼此的店，生意比較好」。
有些人或許對「地板是暗色系」這一點感到意外，因為通常亮色系給人「時尚、美觀」的感覺，地板應該是亮色系才對。但根據我的分析，「或許是因為日本人在室內有脫鞋的習慣，如果是純白色或米白色這類看來太潔淨的地板，反而會給人壓力，擔心把它弄髒」。所以在入口處看到一塵不染的純白色地板，就不太好意思穿著鞋大剌剌走進去，怕弄髒了地板。一旦顧客開始猶豫，就容易止步不前。
「如果是雜貨飾品店，感覺擁擠一點比較好。」這一點也是在了解雜貨的商品特性後，做出的分析。
因為很少客人逛雜貨飾品店時，有明確的目的，多半都是因為「這家店好可愛，進去晃晃吧」，或「不知道有沒有適合送禮的東西」這類模糊的動機。
對這些顧客來說，在稍微擁擠的空間中「發現」新奇的商品正是樂趣所在，所以營造這樣的空間感覺，正是經營雜貨飾品店的必備條件。如果在一個井然有序、視野開闊的空間裡，顧客感覺自己物色的商品會被別人看得一清二楚，就很難放鬆心情盡情選購了。
一般而言，僅供一人通行的走道，最窄的寬度約為六○○公厘；如果有九○○公厘，就能和對向的人擦身而過；一二○○公厘能在不干擾彼此的情況下，雙向通行。但根據我的觀察，有些雜貨飾品店的通道甚至不到六○○公厘，只有五○○公厘左右，非常狹窄。但因為是個人經營的小店，這種擁擠感反倒醞釀出「小雜貨飾品店應有的風格」，讓我學到原來也可以這麼做。
相反地，當我經手某個辦公室的設計時，就刻意把通道設計得很寬。比能讓雙向順利通行的一二○○公厘更寬，有一四○○公厘，因而營造出寬敞的空間。
如本章所言，當我在決定一個空間的地板顏色或貨架配置時，都不是基於從天而降的靈感，而是根據相關知識所做的決定。這些知識跟規則充其量也不過是我自己發覺的共同點，說不定室內設計專家會嗤之以鼻，但我的確利用這些規則設計過很多店家、辦公室，目前看來也相當成功。因為這些透過知識的累積精心打造的店家，也正是人們口中所謂「有品味的店」。
