口臭、疲勞、肥胖…這些症頭都是因為身體太「濕」!中醫師:吃這些食物可以祛濕養生

2019-04-13 06:00

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2.濕邪其性重濁粘膩,易阻礙氣機,故在祛濕劑中,往往配伍行氣藥,即“氣行濕自化”之意。

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3.祛濕藥及方,多屬辛香溫燥,或甘淡滲利之品,易傷耗陰津。對陰虛津虧之證,雖受濕邪,不宜過分利用,以免陰津更明顯,尤其病後體虛或孕婦者。

【不同體質調理濕氣藥膳】

1.對於濕熱體質者,可選用清熱祛濕、健脾和胃、清肝利膽偏向甘寒、甘平的食物,如綠豆、赤小豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕等;嚴重者可請中醫師把脈來用一些清熱利濕的處方如羌活勝濕湯等。

2.陰虛體質濕氣重的同時常合併“上火”,症狀多表現為口腔潰瘍、牙齦腫痛、大便秘結,因此可選用養陰和祛濕的食材,例如:生地和土茯苓、太子參和薏仁等搭配。

3.對於煩躁易怒、眼屎多屬肝火脾濕的,也會加減選用夏枯草、茵陳蒿、菊花等來調理。

4.夏日暑熱與濕氣相合,可以飲用綠豆薏仁、苦瓜、冬瓜、愛玉等,這些都是清熱祛暑利濕的食材。

吃薏苡仁有助於去除體濕?中醫師解答

坊間傳說,吃薏苡仁有助於去除體濕?是真的嗎?薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁,或寫為苡仁、苡米,原名薏苡,故其「仁」之效較諸「仁」為差,諸「仁」潤養沖和,薏苡較利。薏仁味甘、微寒、無毒,但效可治筋急拘攣不可屈伸,或是改善久風濕痹的現象,利腸胃、消水腫,古人謂久服可以輕身益氣,皆因降氣消腫滿之功。

夏日暑熱與濕氣相合,可以飲用綠豆薏仁、苦瓜、冬瓜、愛玉等,這些都是清熱祛暑利濕的食材。(圖/華人健康網)
夏日暑熱與濕氣相合,可以飲用綠豆薏仁、苦瓜、冬瓜、愛玉等,這些都是清熱祛暑利濕的食材。(圖/華人健康網)

此外,薏苡仁能抗癌、消疣以及改善皮膚,常用於治療爆炸型青春痘,但青春期女孩在月經來時食用,則要特別小心,可能會刺激子宮,造成更嚴重的痛經。大量的薏苡仁會對子宮作用促進宮縮,所以孕婦忌食。

【排除體濕的藥材或藥膳】

除了薏苡仁,中醫還有以下這一些適合排除體濕的藥材或藥膳,提供大家參考:

●薏仁

利水滲濕、健脾。薏仁的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,更被列為防癌食品。它可促進體內水分代謝。薏仁味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。

●茯苓

性味甘淡平,入心、肺、脾經。經常用在益氣安神、健脾和胃、祛除濕熱、行水止泄,治療氣虛勞傷、心腹脹滿、水腫、腹瀉、健忘、失眠等症。

●扁豆

健脾祛濕,用於脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏或水腫;婦女脾虛帶下;暑濕為患、脾胃不和、嘔吐腹瀉。扁豆一定要煮熟以後才能食用。

●芡實

《神農本草經》中為延年益壽的上品,認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明”等作用。有健脾除濕、固腎益精的功效。吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,方能產生充養身體的作用。芡實與魚頭同食,更有健腦安神、去濕補腎功能。

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