# 麵包師傅  

台灣的麵包烘培業商機每年高達千億，也造成了品牌百家爭鳴，常見一條街上不到一公里，就有2-3家店面林立，近來就在新莊福壽日出現大量排隊人潮，轟動新莊社團、網路出現大量討論，一家韓風文青麵包店「小鳥吃吐司」主打現烤麵包四個百元，號稱比便利商店還更便宜。只見溫潤的木質文青外觀，可愛俏皮的巨大吐司視覺，鵝黃色調特別亮眼突出，彷彿置身在韓國街頭，店外型十分吸睛，門口都是在打卡拍照的人潮，十分吸睛。

得到世界冠軍的麵包師傅吳寶春，帶你重返現場，揭秘數十年來製作麵包的智慧結晶，成為麵包職人的學習心法不藏私一次公開！

「市場這隻看不見的手」這句堪稱經濟學上最著名的譬喻，出自亞當．史密斯。一即使沒聽過史密斯這號人物的人，通常也聽過這句可以總結他作品內容的簡潔說法。這個說法似乎在暗示史密斯曾經表示，國家只會礙事，自由市場則做了一切，因為他神奇地創造了財富。

知名麵包師傅吳寶春10日在臉書發表聲明，表示身為中國人感到非常驕傲，並支持九二共識，遭到大批網友不滿，對此，社運人士、前環保署副署長詹順貴今（11）日在臉書爆料，吳寶春高價賣出麵包，對待員工卻是很苛刻，起薪只給22K，質疑他根本配不上「國寶」、「台灣之光」的稱號。

你應該要知道的食事

因po陳水扁前總統在美術館散步照片、及側錄影片，而遭「鋪天蓋地打壓」的麵包師傅黃士福，8日上午11時在國民黨議會黨團及乾姊王友蘭的陪同下，到鳳山國稅局說明其營業情形，並完成營業設籍登記。國民黨議員質疑國稅局的稽查行動明顯「針對性」，國稅局強調只是「依法處理」。黃士福戴口罩，一直沒對媒體公開發言，但私底下他強調，整個事件過程他「從沒侵擾人」！

國民黨高市議會黨團8日上午到陳菊市長官邸對面舉行「人權城市、民怨無視」、「陳菊最大、民怨不怕」記者會，日前因po出陳前總統散步影像而遭鋪天蓋地打壓的麵包師傅黃士福、及日前在陳菊官邸前陳抗遭警方以違反《集遊法》強行帶到警局並移送法辦的高雄公民大聯盟召集人陳銘彬，到場現身說法，痛訴陳菊主政高雄毫無基本人權。

之前拍攝前總統陳水扁散步影像的麵包師傅黃士福，不但被民眾檢舉逃漏稅，還被國稅局約談、衛生局也前往稽查環境，房東甚至怕因此被找麻煩，也不再續租房子給他，讓黃士福一度陷入困境。不過前副總統吳敦義得知此消息後，向他訂購上萬元的麵包，且允諾將協助他找到新的營業場所。

日前拍攝前總統陳水扁散步影片的麵包師傅黃士福，不僅被人恐嚇要讓他「吃子彈」，更接連被高雄國稅局、衛生局登門稽查有無逃漏稅及環境衛生條件。而今（2）日黃士福疑似接到房東電話，表明只讓他租到今年底為止。

日前拍攝前總統陳水扁在公園散步的麵包師傅黃士福，最近遭到部分人士指責、恐嚇，前總統陳水扁的兒子陳致中今天（1日）在主持的電台節目中呼籲，不要去侵害麵包師傅，否則到時候有什麼事的話，又要賴到他們身上，「那就很衰」。陳致中說，雖然不喜歡麵包師傅，但在民主、法治社會，一定要保障他的安全。黃士福在下午接受訪問時則說，騷擾我、恐嚇我的人，我會向警察請求保護，報警處理，也感謝部分網友的支持。他表示，之後不再接受媒體訪問，讓他可以好好工作。

前總統陳水扁曾在獄中寫下〈阿母的目屎〉一詩，而此詩如今被改編為歌謠，並在今（30）日醫師歌謠作家鄭智仁籌辦的「阿母的目屎：向陳水扁總統致敬」音樂會上發表。陳水扁下午也偕同妻子吳淑珍，前往高雄文化中心參加音樂會。陳水扁29日時在高雄市住家附近散步，遭麵包師傅黃士福拿手機拍攝，因而與黃發生口角對罵，並揚言提告，而針對媒體對此事的提問，今日陳水扁始終不做回應。