# 餅店  

隨著時間推移，即將迎來端午連假，不妨趁著假日，與親朋好友出遊，放鬆心情與壓力，出發前，不妨坐下來，看幾篇有意思的文章，如台南的新玩法，音樂人的創作之旅等，本週 1%Style為大家準備了三篇文章，邀請您一同探索不同的領域知識。

針對近日民代質疑查水表的無端指控，新北市衛生局嚴正駁斥，說明如下：

坐落於台北市中正區杭州南路二段上的老店張吳記麵餅舖，在地經營已有60你那時光，主打道地的上海厚燒餅，過去也被台大前校長管中閔列為「最喜歡（沒有之一）的燒餅店」，多年來累積了許多忠實食客。不料，張吳記麵餅舖如今卻傳來下個月底將暫時熄燈的消息，讓許多老饕相當不捨。

台南不只是美食之都，更有許多超夯必買的伴手禮！身為甜點控的編輯，每次到台南必買的就是布丁，滑順綿密的滋味讓人非常喜愛，但其實除了布丁、奶酪之外，還有許多古早味美食和IG爆紅甜點，本篇編輯不藏私告訴你！

近日一名網友在網路上發文，控訴自己在超商購買芋頭冰棒時，竟在食用過程中發現一隻完整的蟑螂，甚至已經咬到一條腿，讓他當場崩潰。貼文發出後引發網友熱議，而業者在得知後緊急下架該款冰棒，並表示已經展開調查，將向廠商求償。

Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自9月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕爆紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。《網路溫度計DailyView》這次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出白種元曾來台拍攝過的十大台灣美食，從夜市鬧區一路吃到隱密巷弄，每一間都是在地人大推的道地小吃。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？

淡水老街是新北市最受歡迎的熱門景點之一，美食與美景吸引眾多遊客前來造訪，最近就有網友表示，當地物價似乎越來越貴，也好奇在淡水老街到底推薦吃什麼？引來老饕們分享自己的美食清單，也有內行提到「這家店」不貴又好吃，無論在地人、外地遊客都會特別去買。 

台灣有許多知名的伴手禮，像是鳳梨酥、太陽餅、花生糖和芋頭酥等等，都深受外國旅客喜愛。一名網友分享，他經常購買台灣一款傳統點心作為伴手禮，送給中國的朋友品嚐，朋友們吃後都讚不絕口，連他自己也會不知不覺地吃掉一整盒，雖然在中國知名度較低，但絕對屬於人間美味。貼文曝光後，吸引了許多台灣人認證，直呼「長興真的很有名，節日期間外面總是大排長龍」、「這家店真的是老一輩都知道的老店」。

全聯福利中心販售許多物美價廉的零食餅乾，豐富的選擇受到許多民眾喜愛。近日有一位網友分享了她在全聯購買到的一款巧克力餅乾，味道跟先前在昂貴喜餅店吃到的一樣，讓她開心直呼「這真的很好吃，已經去買第二次了」，貼文曝光後，也引起許多網友討論。

彰化最有名的美食不外乎是「肉圓」跟「爌肉飯」，但是大老遠到彰化只吃兩樣小吃太可惜，到底還有哪些是必吃的彰化美食呢？這次除了有老饕愛吃的傳統小吃；晚鳥專屬的早午餐；螞蟻人熱愛的下午茶甜點，還有可以打包回家的伴手禮等，零零總總精選了15樣網友推薦的彰化美食，來看看你吃過了幾樣吧！彰化美食推薦◾彰化美食推薦｜人氣第一名《彰化肉圓》◾彰化美食推薦｜台灣傳統美食代表《......

全聯福利中心分店多，也時常推出優惠活動，吸引民眾們的目光，大家也常在網路上交流優惠好物的資訊。一名網友就在網路上分享，在全聯找到自己相當愛的喜餅餅乾，留言處也有網友分享買一送一的優惠。

全聯福利中心商品種類繁多，深受台人喜愛，近日，一名女網友分享，因為過去曾在喜餅店吃過一次這種巧克力餅乾，但因為喜餅店的價格較高買不下手，現在在全聯居然可以買到同款餅乾，讓他開心直呼「這真的很好吃，已經去買第二次了」，貼文曝光後，其他網友紛紛留言回應「真的很好吃」！

一名網友近日向基隆一間以芋頭產品聞名的老字號糕餅店購買芋泥球，結果竟在芋泥球內咬到一個異物，吐出後才發現是一個完整的蟲屍。基隆市衛生局27日晚間派員至該店家稽查，發現設備及器具未適當存放等多項缺失，現場開立限期改善單，要求店家盡快改善。

中秋將至，各家糕餅店早已進入備戰狀態，包括在網路上有「被鋼鐵耽誤的月餅店」之稱的中鋼公司！中鋼每年都會推出特製綠豆椪、蛋黃酥等，雖然僅開放公司內部購買，仍掀起討論熱度及搶購潮，甚至還有網友拜託中鋼員工幫忙排隊購買月餅。

中秋節將至，不少人會選擇中秋禮盒送給親朋好友。而相比月餅，更多人喜歡愛外皮酥脆的蛋黃酥。近日便有網友好奇發問，「大家心中第一名的蛋黃酥是哪間？」更分享自己心目中第一名的蛋黃酥，貼文一出便立刻引起網友討論。

圖們咖啡是緊鄰正濱漁港的咖啡店，來這裡喝咖啡配港景十分療癒。也可以嚐嚐它的特製無水咖哩，宜蘭三星蔥搭配溫泉土雞蛋，再加入基隆才吃得到的吉古拉，好吃又有獨特性！

洪瑞珍三明治是由「洪瑞珍餅店」專賣的三明治，吸引不少旅客購買，就連鴻海創辦人郭台銘昨（29）日在彰化輔選時，也拿起洪瑞珍三明治說，自己現在才知道這是北斗鎮的名產，一天都要吃兩個。日前就有民眾表示，小時候家裡常買洪瑞珍三明治，乍看就是平凡無奇的三明治，可每次經過還是會買單，好奇「到底有什麼魔力？」

宜蘭礁溪一間蔥油餅店近日遭控訴，老闆娘收錢時，疑似故意撥掉100元，再告知客人「少100元」。影片曝光後，掀起熱議，就有網友直言其手法根本慣犯，也有不少人到Google評論留下一星負評。但蔥油餅店在Google地圖的營業狀態1日卻突然變成「永久停業」，2日出現「正常營業」時，原本的負評也都不見。對此，礁溪警方也做出回應了。

一名女網友日前在Dcard上表示，跟家人在228連假前往宜蘭遊玩，途中買了蔥油餅吃，經過攤販推薦共買了220元，家人準備了300元讓老闆娘找錢，沒想到對方接過紙鈔之後，竟說「少了一張100元」，女網友一家只好無奈再掏錢結帳，事後看了拍攝影片才發現，老闆娘的「搓鈔手法」相當純熟，事件延燒了3天，如今店家始終沒有營業，附近也心疼的聲援。

宜蘭一間蔥油餅業者遭消費者指控，老闆娘收錢時刻意「搓掉一張100元鈔」，引起熱議。如今最新消息指出，原本被網友狂刷一星負評的店家，在1日晚間突然直接顯示「永久停業」，但今（2）日一早又改回開始營業，而一星負評全數消失。

中秋月餅獻禮特輯！精選8間蛋黃酥、鳳梨酥、老公餅，讓你中秋團聚送禮有面子！冠軍麵包店的月餅居然當天開賣就完售！

外層蛋糕金黃鬆軟、內層奶油夾心像是滿到要溢出來～近來超夯的生乳捲在甜點圈颳起風潮，看似很簡單的做法，但是蛋糕體要怎麼跟奶油達到Match、鮮奶油要怎麼樣甜而不膩，想要讓人一口接一口，步步都是關鍵啊！

店租，往往都是影響店家營運的重要成本。鄰近台北松菸、市政府的人氣美食「白暮蛋餅先生」2號店也因為店租調漲而不得不搬家。而在臨走前一段時間，店家也在門口掛上搬遷布條，內容卻十分引人注目。

許多人到高雄旅遊只知道吃丹丹漢堡，但是高雄美食才不只這些，這次小編要帶大家來到左營，品嚐在地人推薦的好滋味，讓你從早餐到宵夜都能填飽肚子！不管是想品嚐眷村美食、老字號餛飩，還是想一賭「最難吃到」的烤鴨、或是內行人才知道的宵夜場通通不成問題，這次就跟隨小編的步伐，來左營展開一趟美食之旅吧！

從在地的小店發跡，如今已成為營業額5億的裕珍馨糕餅店，即是藉著數位轉型，獲得商業上的成功。裕珍馨董事兼成功大學製造資訊與系統研究所特聘教授陳裕民回憶，小時候做餅時，所有的配方都在老師傅身上，讓公司無法有效控管商品；如今，能夠成功擴店的關鍵，就在於將製程標準化、數據化，讓產品線能快速反應市場需求。

高雄市鹽埕區知名香蕉餅店「廣德家」因支持罷免高雄市長韓國瑜，日前被韓粉大媽怒罵「去死」、又因未開發票遭質疑逃漏稅，還有網友在其臉書留言恐嚇要燒店，近日又因推行「持罷免書可換1元煎餅」而被檢舉違反《選舉罷免法》。

高雄市長韓國瑜昨（6）日取消高雄造勢大會，改為「高雄觀光日」號召支持者來高雄旅遊，只要出示國旗等相關配件，到特定店家消費就可享有優惠。不過，鹽埕區一間知名香蕉煎餅店力挺「罷韓行動」，在臉書貼文公告稱，若穿國旗裝、國旗配飾消費，原價70元的香蕉煎餅改以特價「1000元」賣給韓粉，慶祝高雄發大財；而若填好罷免韓國瑜的連署書則可享用免費煎餅。此舉遭到韓國瑜支持者到店咆哮嗆罵「去死」，又有網友留言「小心我燒了你這家店」。對此，店家也在臉書發表3點聲明重申立場，並表示「免費煎餅發得值得」。

汐止一直是大台北都會區居民，週末最愛走走放鬆的城市，知名的汐止老街加上眾多自然美景，很適合家人或親朋好友來此逛一逛，像是唯美的新山夢湖就是旅客一定要走訪的自然美景。此外，還有當地人推薦的老字號咖哩餅，讓人一吃就愛上的鹹甜口感，是觀光客不可錯過的伴手禮名品。

艋舺，為現今的萬華，又為台北市發源地，清末時期與臺北城、大稻埕並稱臺北三市街之一，在十七世紀荷蘭的古地圖中，更被標示為交易場所，而有商貿的地方，就有「食」這個產業的延伸，所以艋舺也算是台北美食的集散地。

前海基會副董事長張俊宏今（25）日召開記者會，公開邀請習近平訪台，並研討十九大後中國與台灣關係。不過出席記者會的政大教授趙國材卻「語出驚人」，認為新南向是失敗政策，還說怎麼能讓「泰國妹」進來開放免簽，因為他們都沒購買力，期待他們有購買力是妄想；此外，我們閉關自守，港口每況愈下，現在台灣人做甚麼？「特種行業增加相當多」，還說這次台大發生殺人案，是上頭社會影響到下層，是領導者無方，「逆天而行，不可饒恕」。 

「以前新莊糕子店最多，有好幾百家，現在只剩我們一家…」人來人往的新莊老街上，一面黃綠相間的招牌，印著紅色字樣「老順香餅店」，創建於1870年，這裡保留百餘年的傳統風貌，帶著所有人踏進時光隧道。而店裡最有名的點心，就是每年新莊大拜拜必備的「鹹光餅」。

世大運羽球男單項目由我國好手王子維奪下金牌，而王子維也被挖出曾因未穿著贊助廠商球衣，而遭羽協裁罰10萬的舊聞，但王家人很擔心得罪人，都不願再談罰款事件，而熱心網友也決定去買王子維家裡的胡椒餅，以表示對王子維的支持。

沒有華麗裝潢也沒有柔和卻顯摩登的黃光，簡單日光燈點亮招牌的街角小店裡，身穿桃紅碎花襯衫的阿婆，在一片油香裡被豔紅塑膠椅圍著，發愣著……這是台灣傳統餅店的看似不起眼、卻暗藏寶物的日常。

網路近日流傳雲林縣北港朝天宮前商店街日興堂販售之狀元餅內餡肉鬆品質疑慮影片，為確保消費者飲食衛生與安全，縣衛生局接獲訊息，立即派員前往「日興堂」及提供肉鬆原料之食品製造商進行查察。

2017年4月11日在代官山開幕的「TAJIMAJI」，因為「超適合拍照上傳到Instagram」，現在在東京女孩們中蔚為話題。店門口擺放著各種色彩繽紛的可愛花朵。

源自於法國布列塔尼區的「可麗餅(Crêpe)」，也就是法國常見的法式薄餅，主要有甜鹹兩種口味，分別使用小麥粉與蕎麥或黑麥粉來製作。今天我們整理了全台從北到南最夯、顏值最高的「TOP5可麗餅專賣店」，保證各個有特色、通通超特別，沒餵飽相機之前，誰都不准先開吃！