# 隱家  

台灣人喜歡吃拉麵，台北的拉麵店密度更是全台之最，有許多人氣拉麵店就聚集在此。根據《發票載具》團隊根據2023年5月的發票數字，統計出台北銷量最好的前五家拉麵店，奪得第一名的是一蘭拉麵，第二至第五名分別是，隱家拉麵、鳥人拉麵、屯京拉麵、樂麵屋。

曾被評為台北十大必吃拉麵的「隱家拉麵」，日前公館店曾被店面正後方的知名二手書店「茉莉書店台大店」指控排放廢油，隱家拉麵隨即停止營業，並承諾改善完成才會營業，但，也有附近居民怒指，該店排放廢油已經不是第一次。

你也是拉麵控嗎？對於喜愛拉麵的人一定有自己的「拉麵地圖」，不論是那個派別，只要是好吃的就可以。在台北有各式各樣的拉麵店可以選擇，本篇推薦3家人氣排隊名店，讓你一解不能飛到日本吃拉麵之苦。

日本拉麵深受台灣人喜愛，不只多家連鎖品牌進駐台灣，更有許多職人鑽研手藝後自己開店，同樣吸引不少饕客上門。不過，就有網友好奇發問，如果全台灣只能推薦一間拉麵店，該選哪一家？

說到台灣人最喜歡的日本美食，拉麵絕對名列前茅，無論是有著濃郁香氣的豚骨風味、口感清爽的鹽味，或是用干貝蛤蜊等特殊食材熬煮的特色湯底，都各自有許多死忠的鐵粉支持著，近期，臉書知名拉麵社團「台灣拉麵愛好會」集結近6萬名愛吃拉麵的「麵友」，票選出「年度10大金賞拉麵名店」，身為拉麵控的你絕對不要錯過了！