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台中最具代表性的高端飯店之一「李方艾美酒店」，總投資金額高達80億元，近期再度啟動公開標售，原訂4月17日開標，但不動產受託業者普華國際指出，因美國對等關稅政策所造成的國際經濟動盪關係，標售延後至7月底。

斥資80億元，萬豪集團旗下的台中「李方艾美酒店」（LeMéridienTaichung），近日委由普華國際不動產進行公開標售，預定於2025年4月17日開標，此消息在飯店業界引發高度關注。才營運2年，為何求售背後原因曝光。

吃到飽餐廳是許多人的聚餐首選，不但能享受到多種精緻的美食，且用餐時間長，讓人能一次吃得過癮，近期就有一間「新食譜全日餐廳」正在慢慢崛起，獲得不少老饕肯定，大推「實在太超值！」、「絕對是不會讓人失望的選擇」。

為滿足顧客多元的餐飲需求，台北寒舍艾美酒店鎖定信義區上班族和觀光逛街客群的商機，推出全新的餐飲品牌「TIPSYSparrow」，於5月21日起正式營運，由榮獲米其林一星「ImpromptubyPaulLee」的主廚李皞(ChefPaul)擔任廚藝總監，餐廳是以美法為基礎的「現代料理」(newAmericanbrasserie)融入各國食材展現多元風貌，以當代手法重新詮釋傳統料理，打造輕鬆分享的用餐氛圍，單點菜色價格自220元+10%至1,980元+10%。酒吧區則由冠軍調酒師余瀚為(Nono)主導，以台灣茶與特產融入酒體，為酒店獨家設計8款特色調酒，每杯280元起+10%。另外，賓客也可至戶外區點選餐廳內的特調或啤酒，享受狂歡夜生活。詳情及預訂請洽台北寒舍艾美酒店訂席中心(02)6622-8018或請至www.lemeridien-taipei.com。

每逢過年團圓期間，家人們一起坐下來圍爐、吃頓豐盛的年夜飯，是人生難得且值得重視的幸福時光。看著主婦煮夫們從早忙到晚，甚至提前好幾天購買食材，辛苦為全家準備整桌好菜，越來越多人選擇提前訂購星級飯店推出的外帶年菜，減輕下廚者的負擔，也不用到外面餐廳人擠人，就能輕鬆享用國宴級的美味。

我們很高興地正式宣布，輕井澤蒸餾酒製造株式會社(KaruizawaDistillersInc.,KDI)旗下的第一家酒廠—小諸蒸餾所(KomoroDistillery)—已經於今年6月18日舉行竣工儀式，並於6月20日正式開始蒸餾。

資深女歌手楊小萍有「遠東首席歌后」稱號，曾經唱紅〈夢醒不了情〉、〈酒醉的探戈〉等歌曲，沒想到今天（2日）卻傳出她離世消息，享壽79歲。

2022的最後一個月到了！除了要迎接熱鬧溫馨的聖誕節與跨年活動，也不能忘記慶祝12月壽星的生日，多家餐廳祭出各式優惠，包含台北寒舍艾美酒店下午茶兩人同行半價、問鼎皇上吉祥宮廷火鍋滿額贈生日肉肉蛋糕、各大燒肉品牌推出和牛、大帆立貝吃到飽優惠，以下整理10個優惠品牌，快邀請壽星親友一起慶祝吧！

 

總是顛覆眾人想像的新潮瓶裝調酒品牌WAT，中秋應景推出雞尾酒禮盒，特選2021年榮獲國際獎牌的三款雞尾酒：「紫蘇雞尾酒」、「貴妃鐵觀音雞尾酒」、「紅心芭樂雞尾酒」，，加上創意的夜光外盒設計，邊喝邊賞月！

中國針對澳洲葡萄酒開徵超過200%反傾銷保證金；19國議員合組的「對華政策跨國議會聯盟」發動全球挺澳洲葡萄酒運動，反制中國經濟脅迫，宣示全球團結對抗中國的霸凌行為。

我的婆婆景點走一遍

武漢肺炎（新冠肺炎）疫情衝擊全球，法國也受創嚴重，葡萄酒產業也受到衝擊，銷量大減。在歐盟支持下，法國釀酒廠預計將2億公升未出售的葡萄酒做成乾洗手消毒凝露與酒精，為今年生產的葡萄酒騰出空間。

生活步調忙碌，時常壓得人喘不過氣，此時你該做的就是暫時放下一切，投身美麗的大自然裡！馬陵溫泉坐落於台中大甲溪上，為著名天然碳酸泉，沿途景觀美不勝收，夜晚滿天星空搭配壯觀谷景，仿佛是人間仙境一般的存在！

最近心情不好？壓力太大？沒問題！MENU推薦你十家可以短暫逃避現實生活、脫離城市喧囂的酒吧，讓你好好放鬆一下！

只要講到牛丼，大概所有人都會立即想到有著醒目橘色招牌的「吉野家」，但有趣的是，吉野家的開端，竟然是跟魚市場有關。1899年，出身大阪吉野地區的「松田榮吉」，在東京日本橋的魚河岸（賣魚的市集），開始販售牛丼給魚販，並以出身地為門店命名。這些市場魚販的老江湖顧客，不但既性急，口味又挑剔，於是吉野家就標榜「快速、美味、便宜」來吸引顧客。

不少人搭機都喜歡點杯紅酒或是白酒，度過無聊的搭機時間，但醫師提醒，這樣做恐提高發生「經濟艙症候群」的風險。

這十年來北加州納帕山谷(NapaValley)的酒在亞洲的辨識度很高，所以幾個像是知名的RobertMondavi、Sterling、Berlinger、甚至是高檔的OpusOne現在幾乎一開車轉進酒莊門口，就看見絡繹不絕的說中文的遊客從高級名車下車，大家像是進了迪士尼樂園一樣興奮大聲用中文嚷嚷著。首先我得先摸著良心說，不管是台灣人、香港人、還是中國人「嚷嚷」這件事跟有沒有文化一點關係都沒有。你看所有的中國餐廳（飲茶餐廳更是）是不是都是非常吵雜的地方？除了杯子筷子碰撞的聲音外，點菜的服務生頻頻回頭向廚房點菜，桌上客人急忙想跟同桌好友聊天。要是坐到10人座的圓桌，若想跟對面的人聊天，不提高音量的話兩人只能頻頻傻笑假裝聽到對方說話了。只不過我們習慣講話大聲，到世界各地也就常常當自己在國內一樣。忘了聽不懂我們語言的旁觀者們的感受。

「美酒加咖啡」竟然出現在星巴克了！咖啡入酒的做法最近在各大社群引起討論，連部分超商與量販店都推出類似的平價商品。

座落在信義區的寒舍艾美酒店，遠望彷彿就是香榭大道的延伸的亮點，沒錯，在白靖惠眼中，寒舍艾美像是一個具有巴黎風尚質感的品味人士。以骨董起家的寒舍集團強調「藝術生活化，生活藝術化」，集團旗下另有專營策展的寒舍空間，於是在規劃寒舍艾美的最初，特別加入寒舍空間的藝術策展概念，打破藝術品在五星級飯店只能靜態陳列的陳規。

感恩節是美國民眾闔家團圓的年度重要節日，火雞全雞、甘薯、南瓜派等都是感恩節團圓飯經典菜餚。一頓感恩節大餐吃下來，卡洛里攝取量頗為可觀。

行政院農業委員會農糧署於17日發布新聞稿表示，台灣今年挑戰德、比、法等三大知名國際酒類評鑑成果豐碩，榮獲2金、4銀質獎殊榮。舌尖上的美妙滋味，成功將農村釀酒產業推上國際舞台；該署自2008年首次薦送農村美酒參加國際酒類競賽至今，已獲得17項金質獎及30項銀質獎，精湛農村製酒技藝，見證臺灣精彩農民力。

社會中心／台中報導

梅姬颱風侵襲台，台中市中區李方艾美酒店、前金沙百貨大樓重建工程27日發生鷹架倒塌意外，消防局出動5車、16人前往救援，壓毀1輛自小客車、2位女性遭壓傷，其中1名女性頭部受傷，另1名自小客車內女性頭部撕裂傷，均無生命危險。

一家之主的父親，總是默默肩負起家庭，堅忍守護子女成長。與母親節相形之下，父親節的到來低調而不張揚，但也不能就這樣忽略父親一年來的辛勞。寒舍艾麗酒店LaFarfalla義式餐廳體恤所有父親，父親節當日與父親同桌用餐，六道精選主菜中任選一道即享優惠。

日本酒瓶身的酒標有許多你可能有看沒有懂、聽都沒聽過的用語。如果知道這些用語，就能更透徹地了解瓶中物，像是這瓶酒的釀造方式或是類型等等。這裡提供一些專有名詞讓各位參考。

每年三至四月正是粉櫻齊放的時刻，擁有千年歷史的「花見はなみ(賞櫻)」習俗，是日本春季最具象徵性的文化；古代中國人為避戰禍南遷泰國，使得泰國文化傳統中多少承襲了中國的基因，那是一種熟悉卻又陌生的感覺；巴洛克時期，下午茶的風氣逐漸興盛，觥籌交錯間倒映當時法國巴黎的奢華。