# 維生素D好處  

你知道魚油、魚肝油功效成分差在哪嗎？營養師高敏敏表示，魚肝油主要成分是維生素A、D，可以護眼、補鈣，不過長期服用有中毒風險；而魚油富含Omega-3不飽和脂肪酸，對腦部神經、心血管都有很大的幫助，不過如果有凝血功能不佳，或者是有在服用抗凝血藥物功能的患者就不適合吃。

現代人生活忙碌，經常飲食不均，許多人會選擇服用保健食品為自己補充營養素，營養師彭逸珊在臉書粉專發文分享，同樣身為上班族的她也會攝取保健品，包括葉黃素、膠原蛋白、魚油、B群及維生素D。此外，不少人以為吃了B群就能提神，但她提醒，兩者其實無直接相關，而是與身體能量運用、代謝有關，因此必須先吃早餐獲取能量，才有利後續利用。

魚油和魚肝油是常見的營養補充品，但是很多人卻不知道它們之間的區別。魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵母奶的媽咪又適合吃哪個？別再亂補了，就讓陳宜娟營養師來告訴你吧！

「維生素D」為一重要營養素，能幫助骨骼與肌肉保持健康。不過，全球仍有至少約60%人口維生素D攝取不足；國內亦有60－70%的民眾，因曝曬太陽時間過少、戶外活動不足而導致維生素D缺乏。如今刊載於《AnnalsofInternalMedicine》的研究指稱，維生素D的不足可能與過早死亡的風險有關。

目前學界認為適度曝曬太陽，對於人體健康具有一定助益，如日曬能補充維生素D、幫助身體吸收鈣質，減低罹患骨質疏鬆症的風險。而近日《NatureMetabolism》更揭露日曬對身體的諸多效果，如促進新陳代謝、減少神經過度活動，以及防止肌肉萎縮；且研究更發現日曬與促進男性的「食慾」有關。

「生命的真正意義在於能夠自由地享受陽光。」__列夫．托爾斯泰（LeoTolstoy，俄羅斯最偉大的作家，一八二八年～一九一O年）

根據過去研究報告中顯示，缺乏維生素D和罹患失智症有關，但國家衛生研究院於昨（29）日公布最新研究發現，長輩若長期服用維生素D，發生失智症風險較未服用者高，且失智症患者長期服用維生素D也會增加死亡風險。這項研究讓民眾跌破眼鏡，認為跟以往的認知不相符，但研究團隊強調，這項研究並非否定其健康效益，只是切勿為了預防失智而過量補充。

不少人重視身體健康，隨著年紀增長，開始購買保健食品來吃，要補充哪種營養素，決定應該吃哪一款保健食品前，了解其成分與功效非常重要，例如常見的魚肝油及魚油，名稱雖然只差一個字，卻常常讓人傻傻分不清楚！

從一個人的「出生」可以看出他的星座，進而得知個性、喜好，但大多數人不知道，其實出生日期也可能影響一個人的健康！美國哥倫比亞大學一篇研究發現，生日影響的疾病竟然高達55種，其中在冬天與春天出生的人，得到心血管疾病的比率就相對較高，醫生江坤俊也指出其實這跟缺乏曬太陽有關！

雞蛋對許多人來說可能是每天的必需品，除了價格實惠、口味多變之外，雞蛋也是補充身體蛋白質的好選擇；不過雞蛋中暗藏的學問可多著了，有人擔心吃太多蛋可能讓膽固醇飆高？有人只吃蛋白不吃蛋黃？一天到底要吃幾顆蛋才健康？對此，營養師程涵宇在臉書上替大家一一解惑關於雞蛋的小常識。

維生素D有「陽光維生素」之稱，當皮膚照射到陽光後，體內的維生素D才具有活性，進而發揮強健骨質、促進免疫力以及抗憂鬱等效果；維生素D的作用竟不僅如此，有一項來自美國的研究新發現，維生素D還能藉由增加血清素分泌，影響大腦下視丘的飽食中樞來提昇我們的飽足感，進而降低造成肥胖的風險，達到幫助減肥的效果！

現代人由於生活型態及居住環境的限制，大部分的活動範圍都在室內，日常生活中鮮有接觸陽光的機會，於是乎就失去一個很重要的維生素來源—維生素D。人體對於鈣質的吸收主要是靠維生素D。