# 糖業文化  

南臺灣最甜蜜的年度盛事－2025萬丹甘蔗祭活動，將於29至30日在屏東台糖萬丹甘蔗育種場熱鬧登場！該活動迄今已邁入第28屆，由台糖公司攜手在地團體共同舉辦，誠摯邀請民眾「蔗」伙來萬丹，體驗一場結合糖業歷史與甜蜜滋味的秋日盛典。台糖萬丹甘蔗育種場培育出超過200個優良甘蔗品種台糖表示，萬丹甘蔗祭最初由地方青年與仕紳共同發起，盼將糖業文化融入日常生活，打造兼具傳......

台糖公司長期致力保存、發揚糖業文化有成，連日本人都直呼感動！台糖雲嘉區處日前接待日本台灣交流協會新聞文化部部長村本千晶等一行人，導覽參訪虎尾糖廠、蒜頭糖廠文化園區，並體驗五分車尋蜜號後，村本部長特於28日寫信致謝外，對台糖努力守護糖業歷史之舉也感動不已，更在日本官方臉書貼文宣傳，盛讚糖業文化之美，期盼未來糖廠能成為日人來臺觀光必訪的熱門景點，深化臺日兩國文化連結與交流。

近幾年受新冠肺炎疫情影響，台糖公司總管理處暫停接受外界機關、團體的參訪及學校戶外教學，如今疫情趨緩，台糖宣布上班日恢復10人以上團體預約導覽服務，歡迎各界來電洽詢。

受到廣大民眾熱情參與的屏東地區年度盛事「萬丹甘蔗祭文化活動」，將於本週六、日一連兩天在萬丹甘蔗育種場熱鬧登場。台糖公司邀請全臺各地的民眾「蔗」伙來萬丹走走，一起重溫及體驗甘蔗農村文化的生活景況。

每年冬季是糖廠開工製糖期，也是糖業文化節熱鬧登場的時候，今年最特別的是台糖直接把活動拉到蔗田現場舉行，讓參與者親手栽種蔗苗、近距離觀察甘蔗採收，並在田裡焢土窯、烤甘蔗，體驗傳統的蔗農生活。日前善化糖廠也將開放民眾入廠參觀製糖流程，並限時開放免費將蔗渣有機肥栽植的白蘿蔔拔回家品嚐喔！活動豐富多元，歡迎民眾前來共襄盛舉。

台糖公司「2018糖業文化節」於今（7）日嘉義蒜頭糖廠開幕，首先登場的是「糖鐵機車頭國際論壇」，來自英國、法國及日本等國擁有台糖火車頭的業者，以及國內外的鐵道專家齊聚一堂，分享各國窄軌鐵道的經營現況，並交流研討窄軌鐵道的未來發展，為臺灣糖業文化與國際接軌寫下嶄新的一頁。

「2018糖業文化節」將於12月7日起熱鬧登場，今年除了傳統的製糖開工慶典，更安排了研討糖鐵發展的國際論壇，以及國際鐵道文化交流的嘉年華會，其中特別從英國飄洋過海來臺展出的72歲蒸汽老火車頭，也在臺、英兩國鐵道技師的合作下再次重啟。12月8日當天英國Dougal蒸汽火車頭將與臺灣的糖鐵機車頭一同鳴笛、開動，重現橫跨半世紀的鐵道風華。

台糖公司將於今年12月舉辦「2018糖業文化節」，本次活動的一大亮點即是英國威爾普蘭菲爾鐵道公司（Welshpool&LlanfairLightRailway,W&LLR）視為珍寶的「Dougal蒸汽火車頭」來臺亮相。台糖表示，這輛火車頭已於今（7）日抵達高雄港，2018糖業文化節期間將與台糖的德馬機車頭，以及650號蒸汽機車頭相互輝映，屆時歡迎民眾前來嘉義蒜頭糖廠見證三巨火車頭的魅力，以及由臺英鐵道文化所激盪出的台客與紳士風情。