# 糖份  

每到慶生或是聚餐，亦或是即將到來的中元普渡，汽水都是桌上常見的飲品。對此，營養師高敏敏便提醒，其實汽水隱藏驚人糖分，可以說是糖分炸彈，她也整理了市面最常見12款汽水熱量排行榜，暴肥冠軍一罐竟有52顆方糖，如果不想橫向發展千萬要忌口！

「糖分」不只存在於加工食品，天然的原型食物中也含有一定量的糖？哈佛T.H.Chan公衛學院心血管預防學博士FrankSacks表示，談到糖分攝取量，要先注意其來源，避免攝取錯誤種類的糖導致肥胖或健康問題。Sacks博士指出，「天然糖」存在與各種蔬菜、水果、乳製品與穀物中，舉凡蔬果中富含的果糖、葡萄糖、蔗糖，牛奶中的乳糖以及穀物中的麥芽糖，皆屬天然糖分的範疇。完整攝取蔬果、穀物可以獲得纖維、抗氧化劑，以及各種維生素和礦物質，因此不必為了戒糖而減少攝取天然食物。

2021年秋天，氣溫舒爽，疫情稍緩，游能俊的一位男病人回診。

冬至又來囉！今天準備要吃什麼湯圓呢？紅白小湯圓、芝麻湯圓、抹茶湯圓，或是造型饒富創意的麻將湯圓呢？國民健康署提醒，無論是吃哪一種湯圓，都要牢記3要領，才能避免肥胖上身喔！

糖尿病患至少3個月抽血驗一次糖化血色素(HbA1c)，衛福部彰化醫院衛教室最近卻一連發現10多個病患，糖化血色素飆升，血糖極不穩定，經調查發現，他們有一個共通點，就是時常喝運動飲料「退火」。彰化醫院家醫科主任廖曜磐表示，運動飲料通常含糖量高，糖尿病患最好敬而遠之。

蛋糕、珍珠奶茶、甜甜圈、冰淇淋，一看到甜點就食慾大失控？在各國醫界普遍認為「糖是毒藥」的浪潮下，國民健康署最近預告「國人營養基準修訂草案」，第一次制定「糖」的建議攝取上限，不可超過每日總熱量的10%，鼓勵民眾戒糖。

不少家長認為布丁有雞蛋、牛奶，比多數零食來得健康。但董氏基金會調查市售布丁卻發現，重量僅180公克的布丁，含糖量竟逼近1杯全糖手搖飲料，等同吞下6.3顆方糖，糖分破表。